Pentru regenerarea organismului este bine sa faci o cura cu fiecare fruct care apare in aceasta perioada a anului. Legumele au si ele un rol foarte important pentru o nutritie completa si echilibrata. Consuma zilnic, la fiecare masa cite o salata de cruditati preparata cu legume de sezon si te vei simti minunat !
de Adriana Beldie, consultant 121 pe probleme de dieta si nutritie
Capsunile
Parfumate si senzuale capsunile sunt vedetele verii asa ca le voi acorda o atentie speciala:
Datorita continutului mare de apa (90%) si fibre, capsunile au efect diuretic, scad nivelul acidului uric, ajuta la eliminarea toxinelor. Au efecte benefice in afectiuni renale, reumatism, ateroscleroza, guta;
Capsunile sunt bogate in antioxidanti (vitamina C, vitamina E, Betacaroten), vitamine (B1, B2, B6, K, PP), saruri minerale si oligoelemente (calciu, fier, fosfor, potasiu, iod, cupru, mangan) si fibre;
Capsunile sunt benefice pentru sistemul cardiovascular, scad tensiunea arteriala, combat impotenta, in anemii, insuficienta hepatica, litiaza si diskinezie biliara;
Contribuie la cresterea imunitatii organismului si au efect antibacterian;
Amelioreaza astenia nervoasa, insomniile;
Au efect hipoglicemiant, putand fi consumate si de persoanele diabetice;
Capsunile sunt foarte benefice pentru ten fiind utilizate in prepararea produselor cosmetice;
Combinand cateva capsuni cu iaurt iti poti face si o masca delicioasa, racoritoare, care catifeleaza tenul gras si inchide porii. Daca ai tenul uscat, prepara-ti o masca tonifianta din cateva capsuni zdrobite, un galbenus de ou si o lingura de miere.
Din frunzele de capsun (simple sau in combinatie cu frunze de mur, frag sau afin) poti pregati un ceai aromat si sanatos cu numeroase efecte pozitive asupra sanatatii: intareste imunitatea organismului, antidiareic, antibacterian, diuretic, hipoglicemiant si ajuta la eliminarea acidului uric.
Fructele de padure |