Regimul vegetarian
de
29/06/2007
 |
Regimul vegetarian |
Publicat
la data de
|
|
img1.jpg) De multe ori ne-am pus intrebarea daca am putea renunta la carnea de orice fel pentru a adopta un regim cu totul vegetarian. In acest sens, Claudia din Arad ne scrie:de Adriana Beldie, Consultant 121, pentru probleme de nutritie ”Sunt vegetariana deoarece nu pot suporta carnea, nici nu am de gand sa mananc carne. Din pacate, am doar 15 ani si imi este teama ca intr-o buna zi faptul ca sunt vegetariana ma va afecta. Va rog, spuneti-mi care sunt riscurile si ce imi recomandati sa mananc. Va implor sa nu imi neglijati scrisoarea, am nevoie de un raspuns urgent. Va multumesc! Claudia” Parerea mea este ca nu te expui la niciun risc daca nu mananci carne. Legumele, lactatele, semintele contin vitamine, minerale, aminoacizi si proteine – deci, toate principiile de care corpul nostru are nevoie. Sfaturi pentru lacto-vegetarieni “Nimic nu va aduce un beneficiu atat de mare sanatatii oamenilor si nu va creste sansele perpetuarii vietii pe pamant, cum o va face evolutia spre o dieta vegetariana.” (Albert Einstein) Numeroase studii au relevat faptul ca o dieta vegetariana este mult mai sanatoasa decat una axata pe consumul de carne. Toti nutrientii esentiali pentru organism se gasesc intr-o dieta vegetariana echilibrata. O dieta bazata pe cantitati crescute de vegetale poate reduce riscul aparitiei unor boli cronice si a mortalitatii. Vegetarienii se bucura de o rata mai scazuta a obezitatii, a bolilor de inima, a diabetului zaharat, a unor tipuri de cancere si o crestere a longevitatii. Daca esti lacto-vegetariana, doresti sa-ti mentii sanatatea si sa ai o greutate ideala, este necesar sa ai un stil de viata bazat pe urmatoarele principii: Alimente recomandate:  alimente bogate in proteine: soia, ciuperci, branzeturi slabe, oua, lactate dietetice; fructe si legume; sucuri naturale; cereale integrale (la masa de dimineata); 2-3 felii de paine neagra pe zi; ulei de masline virgin; seminte neprajite, nuci, fructe uscate; 1-2 lingurite miere/zi; 2 litri de apa (sau apa cu suc de lamaie) pe zi.
Ce sa eviti: prajelile; produsele fainoase preparate din faina alba; produsele de patiserie; alimentele tip “fast-food” chiar daca sunt vegetariene; dulciurile concentrate si zaharul alb (inlocuieste-l cu miere); margarina; bauturile racoritoare sintetice; bauturile alcoolice rafinate (coniac, vodca, tuica etc.); alimentele din supermarket care contin multe E-uri.
Pentru tonifierea musculaturii este necesar: - sa mergi pe jos cel putin 1 ora pe zi; - sa faci sport de 3-4 ori pe saptamana la sala de fitness sau acasa (aerobic, Pilates, bicicleta); pentru tonifierea musculaturii, poti sa apelezi si la metode moderne practicate in saloane specializate: electrostimulare, masaj etc. |
| ©
copyright 121.ro |
