Mierea pentru copii
de Laura Zaharia
23/04/2010
Mierea pentru copii |
||
|
||
 |
img1.jpg) Mierea, acest minunat dar al naturii, este cunoscuta si folosita din vremuri stravechi. Ea are efecte benefice asupra sanatatii, fiind un aliment plin de elemente nutritionale, indispensabile organismului pentru o cat mai buna dezvoltare sau refacere. Insa ea are si cateva contraindicatii. Sa vedem despre ce este vorba. de Laura Zaharia In miere, atat vitaminele, cat si mineralele variaza in functie de nectarul folosit de albine si de resursele solului pe care cresc plantele respective. Exista foarte multe sortimente de miere: unele monoflore, adica produse dintr-un singur fel de flori (salcam, tei, floarea-soarelui etc.), altele produse in zonele deluroase sau submontane, acolo unde exista multe tipuri flori, care dau mierea poliflora, cea mai valoroasa din punct de vedere terapeutic. Proprietati esentiale Mierea este un calmant care linisteste organismul, combate insomnia, are actiune usor laxativa si antiseptica, inlatura starile de voma, contribuie la eliminarea substantelor toxice din ficat si rinichi, este un bun expectorant, combate tusea, limpezeste vocea in caz de ragusala, este foarte indicata in cazul anemiilor, protejeaza arsurile de infectii, sterilizeaza ranile si grabeste vindecarea. Insa, pentru a-si pastra aceste calitati excelente, mierea trebuie pastrata la adapost de lumina, in borcane de sticla inchise ermetic. In contact cu fierul, ea formeaza compusi toxici. Pentru a readuce o miere cristalizata la o stare lichida, se poate pune borcanul intr-un vas cu apa fierbinte, la o temperatura care sa nu depaseasca 40 de grade. Este insa de preferat o miere zaharisita, deoarece prin incalzire se pierd substantele si astfel ea ramane doar un simplu indulcitor. |
© copyright 121.ro |
