Regimul Montignac
de Simona Esanu
09/04/2008
Regimul Montignac |
||
|
||
 |
img1.jpg) E celebru? Da. Ai auzit de el? Cu siguranta da. Insa cunosti toate detaliile regimului Montignac? Nu imi vine sa ii spun dieta pentru ca o data asimilat devine un stil de viata. S-au scris sute de pagini despre acest regim si un numar apreciabil de oameni l-au testat. Majoritatea au fost multumiti de rezultatele vizibile si, cel mai important, de durata! de Simona Esanu Metoda Montignac a fost comentata si cercetata pe toate partile de-a lungul anilor. Cel mai amplu studiu s-a intins pe o perioada de 12 ani si a fost organizat de profesorul Willett de la Universitatea Harvard. Acesta a facut publice concluziile care aratau clar ca ceea ce propune si afirma Montignac in regimul sau este adevarat si valabil. Creierul metodei Michel Montignac s-a nascut in Franta in 1944. Atat faptul ca avea kilograme in plus cand era tanar, cat si faptul ca in familia sa erau membri obezi l-au determinat sa se preocupe de zona nutritionala. Treptat el s-a consacrat studiului nutritiei si a observat cum poti slabi fara sa te infometezi. Dupa ce si-a urmat metoda si a dat jos 16 kilograme in trei luni de zile a hotarat ca e momentul sa dezvaluie si altora cum a procedat. Astfel, a inceput sa scrie carti de succes. Cea mai bine vanduta carte a sa, 'Je mange donc je maigris' ('Ma hranesc, deci slabesc'), publicata in 1987, a facut furori pe tot globul si s-a vandut in milioane de exemplare. El a mai scos pe piata carti precum: 'Comment maigrir en faisant des repas d'affaires!', 'La Methode Montignac Special Femme', 'Restez jeune en mangeant mieux!' sau 'Boire du vin pour rester en bonne sante!'. Ce sta la baza regimului Metoda urmareste trei obiective. Prima faza coincide primului obiectiv: pierderea kilogramelor in exces, fara infometare sau contabilitatea caloriilor. A doua faza reprezinta cel de-al doilea obiectiv: mentinerea rezultatelor obtinute prin adoptarea regimului ca stil de viata sanatos. Ultimul obiectiv vizeaza imbunatatirea sanatatii si o conditie mai buna fizica, dar si intelectuala. Montignac delimiteaza clar in metoda sa glucidele, lipidele si proteinele. El a apelat la indicele glicemic al fiecarui aliment astfel incat oamenii sa inteleaga ce ar trebui sa consume si ce ar trebui sa evite. Glucidele sunt impartite in doua categorii: cele bune si cele rele. Glucidele bune au un indice glicemic de maxim 60, iar cele rele depasesc aceasta cifra si duc la o crestere a glucozei din sange. Glucidele bune O sa incep cu exemple de glucide bune, sa incerci sa le retii sau scoti articolul la imprimanta. In aceasta categorie se incadreaza: legumele verzi, brocoli, lintea, ciupercile, rosiile, varza, merele, fasolea verde, preparatele din soia, grepfruit, prunele, ciresele, nucile, alunele, kiwi, caisele, piersicile, strugurii, perele, portocalele, morcovii, orezul brun, lactatele, ciocolata neagra (cu 70% cacao), ceapa, usturoiul, painea si pastele din faina integrala, ovazul, bananele si stafidele sunt la limita, etc. Glucidele rele La glucidele rele avem in lista urmatoarele: cartofii (indiferent de modul de preparare, mai ales cei prajiti), faina si orezul alb, porumbul, zaharul, mierea, chips-urile, ciocolata, popcorn-ul, biscuitii, grisul, painea alba, glucoza, guliile, morcovii gatiti, cola, berea, alcoolul, etc. Lipidele Si lipidele sunt catalogate drept bune si rele. Tot ceea ce ne afecteaza colesterolul sunt lipide rele, precum cele din unt, branzeturi grase, carne si preparate din carne. Prima faza Cand te-ai hotarat sa urmezi regimul Montignac trebuie sa stii ca primii pasi apartin etapei I. Aceasta se poate intinde pe o durata de doua - trei luni, in functie de cat vrea sa slabeasca fiecare. Dupa ce se ajunge la numarul de kilograme dorite se trece la etapa a II-a. Pana atunci organismul este dresat ca sa accepte si sa se conformeze unor noi obiceiuri alimentare. Si nu e greu deloc! Regimul este unul echilibrat si... poti manca oricat doresti, atat timp cat respecti regulile. |
© copyright 121.ro |
