Bauturi reci III
de Osmanda
10/07/2008
Bauturi reci III |
||
|
||
 |
img1.jpg) Am inceput saptamana spunandu-ti ca este in intregime dedicata bauturilor alcoolice de vara. Am inceput cu cocteiluri cu vodca si apoi cu gin. Mai am un singur articol pentru aceasta saptamana, cel pe care-l citesti acum, si nu m-am putut decide daca sa inchei seria cu whisky sau cu rom. Adevarul este ca romul este mai potrivit pentru vara. Dar imi place whisky-ul atat de mult, incat m-am decis folosesc acest articol pentru a-ti spune cat este de bun, iar primul articol de saptamana viitoare sa fie dedicat romului (acesta este unul dintre avantajele de a avea propria rubrica - tu decizi despre ce sa scrii si cand!). de Osmanda Cred ca unul dintre motivele pentru care whisky-ul este bautura mea preferata are legatura cu nostalgia tineretii mele. Spre finalul facultatii, alcoolul a devenit chiar o parte din obiectul de studiu, respectiv literatura. Imi amintesc niste zile reci de toamna la inceputul anului al treilea, cand citeam F. Scott Fitzgerald in compania unui pahar cu whisky (whisky-ul era motivul pentru care Tom Buchanan s-a intors in casa inainte de acea calatorie fatala spre Manhattan in Marele Gatsby - imi amintesc ca, citind acele pagini, am ridicat paharul in cinstea nu doar a lui Daisy si Gatsby, ci si a lui Fitzgerald, pentru ca a scris o carte atat de frumoasa cu care imi incheiam adolescenta!). In iarna ce a urmat, infofolita bine in niste pulovere groase, ascultam ploaia mocaneasca ce nu se mai termina si citeam James Joyce in compania whisky-ului irlandez Jameson's. Anul universitar s-a incheiat cu Bourbon, ce m-a ajutat sa-mi gasesc drumul prin labirintul de personaje si intrigi din Sudul imaginar al lui Faulkner. Asa ca, dupa cum vezi, whisky-ul nu este doar minunat pentru suflet, ci si bun pentru intelect! Astazi ne vom trata cu doua bauturi de vara pe baza de whisky de secara, pentru ca cel de secara este cel mai putin scump si mai usor de gasit fel de whisky, dar si pentru ca este exact ce-ti trebuie pentru niste bauturi incredibil de racoritoare. Pentru aceste bauturi vei avea nevoie de niste sirop, pe care-l poti prepara cat se poate de simplu. Ia doua masuri (de exemplu, 2 linguri, 2 cesti etc) de zahar si amesteca-le cu o masura (1 lingura, 1 ceasca etc) de apa intr-o craticioara si pune totul la foc mic pana cand se omogenizeaza. Apoi lasa sa se raceasca. Asta e tot! Acum, sa incepem: Old Fashioned Clasic & Whisky Sour |
© copyright 121.ro |
