Picnic rapid. Partea II
de Osmanda
17/07/2008
Picnic rapid. Partea II |
||
|
||
 |
img1.jpg) Urmatoarele cateva articole sunt dedicate ideilor de picnic rapide, neobisnuite si... invioratoare. Cred ca trebuie spus oficial ca un picnic poate avea loc oricand si oriunde ai chef de unul. Poate fi pe veranda casei, in parc, la tara sau, de ce nu, chiar in centrul orasului. Poti merge singura sau cu cincizeci de oameni. Exista doar doua reguli si, in acelasi timp, doua cerinte pentru a avea un picnic: 1) sa iei cu tine vreun fel de mancare din care nu mananci cand esti acasa si 2) sa nu fii acasa atunci cand mananci mancarea pe care, de regula, nu o mananci cand esti acasa. Prima dintre cerinte este optionala. de Osmanda Iti spuneam in articolul precedent ca ador picnicurile. Si chiar asa este. Dar cred ca motivul principal este acela ca urasc vara. Urasc caldura, umiditatea si felul in care orasul devine murdar si 'lipicios' si multe alte lucruri legate de vara ce conduc la reguli si cerinte suplimentare (dar tu le poti privi ca pe Regulile & Cerintele Osmandei, care nu ti se aplica neaparat si tie). Aceastea fiind spuse, este clar ca mancarea pentru picnic trebuie: 1) sa fie simpla si usor de preparat, 2) sa nu-ti umple casa de mirosuri [2.a) nu ar trebui sa fie genul de mancare pe care sa o gatesti acasa sau 2.b) daca trebuie gatita, nu ar trebui sa-ti ia mai mult de cateva minute] si 3) trebuie sa o poti prepara foarte repede. Toate aceste reguli iti permit sa iesi din casa cat de curand posibil si sa ajungi intr-un loc racoros intr-o clipita! Ei bine, acestea sunt regulile de urmat in aventurile noastre la picnic din zilele urmatoare. Gata? Sa incepem! Paste reci cu alune Sunt sigura ca vei fi absolut innebunita dupa ele! Daca nu ai mai incercat paste reci pana acum, aceasta este reteta perfecta cu care sa incepi: Fierbe niste taietei vermicelli, scurge-i si clateste-i. Amesteca cu ulei de susan, unt de arahide (il poti gasi aproape oriunde si este ingredientul esential al retetei, asa ca fa-ti o mica provizie!), putin zahar, sos de soia, ghimbir, otet, (mult) piper negru si ulei de chili (optional). Impacheteaza separat castravetii dati pe razatoare, crevetii fierti si ceapa verde tocata si, cand ajungi la picnic, amesteca toate acestea cu taieteii. Fantastic! (Sugestie: nu uita sa iei cu tine si o furculita - nu este dificil sa manaci cu mana acest preparat, dar ii strici tot 'romantismul'). Salata de rosii cu piersici, Sandvisuri albastre si Salata de conopida a la Osmanda |
© copyright 121.ro |
