Deliciile al fresco
de Osmanda
26/08/2008
Deliciile al fresco |
||
|
||
 |
| E mult prea cald!!! Si aproape ca e prea ironic. Acelea dintre voi care urmaresc aceasta rubrica stiu ca nu-mi place deloc vara, iar asta mai ales din cauza caldurii inerente. Ei bine, unde am ajuns? In aproape cel mai fierbinte loc din Europa. Fara gluma, in fiecare dimineata, ma trezesc si, ca o masochista ce am devenit, ma uit pe Euro News sa vad cum va fi vremea in ziua respectiva. Pe masura ce harta se extinde, pot vedea temperaturile maxime prognozate pentru acea zi pe intregul continent. Pe cand ce se face tranzitia de la vestul la estul continentului, pot vedea ce vreme minunata va fi in restul Europei in ziua respectiva - maxime de pana la 20 de grade in partea de nord, in jur de 25 de grade in Paris, Berlin si Praga si la fel putin mai spre est. Mai apoi, cand ajunge la Kiev si Chisinau, maximele sunt mai inalte si, spre disperarea mea, se anunta peste 30 de grade la Bucuresti. Pur si simplu, mi se face rau la gandul unei alte zile de caldura innabusitoare si umiditate peste masura. de Osmanda Ok, imi dau seama ca (probabil) tu nu urasti caldura la fel de mult ca mine. Pe de alta parta, sunt sigura ca astfel de temperaturi sunt greu de suportat pentru oricine, deci si pentru tine. Asa ca presupun ca e prea cald sa stai in casa seara si ca-ti iei cina pe balcon, in curtea din spatele casei, pe veranda sau oriunde altundeva afara unde, seara, temperatura este cat de cat tolerabila. Motivul pentru care-ti dezvalui aceste presupuneri ale mele este ca tu sa nu crezi ca am innebunit atunci cand vei citi recomandarile mele pentru saptamana aceasta. Sa nu ma intelegi gresit, este vorba de preparate relativ simple, rapide si, bineinteles, usoare (toate sunt pe baza de piept de pui), sanatoase si hranitoare. Cel mai important lucru este ca toate se prepara la cuptor. Planul meu este simplu: pui ingredientele laolalta conform instructiunilor si pui tava la cuptor. Apoi PLECI DIN BUCATARIE vreo 20-30 de minute (poti sa mergi pe veranda, balcon sau in curtea din spatele casei etc. asa cum iti spuneam mai sus), apoi te intorci, pui mancarea in farfurie si o mananci afara. Simplu, nu? Vom incepe cu o reteta mediteraneana de pui, gatita en Papillote pentru o savoare latina cu totul speciala ce te va face sa crezi ca balconul tau este de fapt in cine stie ce satuc din Toscana sau in sudul Frantei. Promit! |
© copyright 121.ro |
