Diminetile de weekend
de Osmanda
17/03/2011
Diminetile de weekend |
||
|
||
 |
img1.jpg) Cu mult, mult timp in urma, locuiam in Lexington, Kentucky, unde m-am imprietenit cu directorul Comisiei pentru Arta a Statului Kentucky, Jim Edgy. Jim Edgy era binecunoscut nu doar pentru ca locuia intr-una dintre cele mai frumoase case din Lexington (pe care i-o asigura Societatea Istorica a Statului Kentucky), dar si pentru ca dadea cele mai fastuoase petreceri din oras (dupa Derby-ul Statului Kentucky, petrecerile sale erau intotdeauna printre evenimentele anului). La petrecerile lui Jim nu se servea niciodata mancare cumparata. Intotdeauna isi pregatea singur cina, aperitivele, pateurile si toate celelalte. Iar rezultatul era intotdeauna uluitor.de Osmanda Intr-o seara, Jim a dat o petrecere la care era mai mult sau mai putin de la sine inteles ca o parte dintre invitati vor ramane peste noapte (nu era vorba doar de o cina, ci de ceea ce Jim numea "o degustare de bourbon"). Atunci cand invitatii ramasi peste noapte s-au trezit in dimineata urmatoare, Jim le-a servit ceva fabulos, cu numele de "Strata". A fost una dintre cele mai gustoase mancaruri din viata mea. Am fost cu totii uimiti ca se trezise devreme si ne pregatise un mic dejun atat de bun (mai ales dupa o noapte ca aceea, daca intelegi ce vreau sa spun...). Dupa un timp (mult timp) si dupa ce l-am sacait cum se cuvine, Jim mi-a impartasit "secretu". Strata era o variatie a unui preparat foarte popular in sud, numit mic dejun la cuptor. Totul fusese preparat cu o zi inainte (chiar inainte de petrecere) si pus la frigider pana dimineata. N-am sa uit niciodata zambetul de pe fata sa cand mi-a spus: "Singurul lucru pe care l-am facut in dimineata aceea a fost cafeaua!" Acum a venit momentul sa-ti spun si tie "secretul". Nu ma pot gandi la ceva mai bun pentru o dimineata lenesa de duminica sau la o mancare mai usor de preparat decat una pe care o pui la cuptor vreo trei sferturi de ora. Ceea ce vreau sa spun este ca - daca nu ti-ai dat seama deja - vorbim despre cel mai sexy lucru pe care-l poti face intr-o dimineata de weekend, dupa ce te-ai dat jos din pat. Strata speciala pentru mic dejun a la Jim Edgy |
© copyright 121.ro |
