Pentru prieteni minunati
de Osmanda
15/10/2008
Pentru prieteni minunati |
||
|
||
 |
img1.jpg) Din cand in cand, un prieten foarte bun devine un prieten 'minunat' printr-un gest cu totul special. Sau, el sau ea te ajuta atunci cand ai mare, mare nevoie. Uneori e pentru ca cineva iti face un serviciu din senin. Sau iti iau apararea atunci cand ai nevoie de cineva care sa te sustina. Sau, cel mai bine, uneori realizezi ca acest om e pur si simplu un om minunat si vrei sa-ti fie un prieten minunat. Stii la ce ma refer. Desi metamorfoza unui prieten bun intr-un prieten minunat nu se petrece instantaneu, uneori realizarea acestui fapt poate parea brusca. de Osmanda Uneori, cand realizezi acest lucru, simti ca vrei sa-i spui acelei persoane ca ati incetat sa mai fiti doar cunostinte si ca a devenit parte din cercul tau intim de prieteni. Bineinteles, poti sa-i spui pur si simplu. Dar, pentru mine, asta ar fi prea nu-stiu-cum. Nepotrivit, poate. Atunci cand vine vorba de chestiuni de suflet (si ce este un prieten minunat daca nu cineva care a ocupat un loc in sufletul tau?), am fost intotdeauna de parere ca e mai bine sa arati decat sa spui. Si, dupa cum se spune, drumul cel mai scurt catre inima trece prin stomac. Asa ca-ti propun o cina speciala pentru astfel de momente speciale. Bineinteles, 'special' nu este 'ostentativ'. Aceasta masa trebuie sa se situeze pe acea linie subtire dintre 'pretentios' si 'memorabil'. Bineinteles, trebuie sa aiba un gust bogat, neobisnuit, dar nu trebuie sa fie coplesitoare. Iar pentru a realiza toate aceste obiective, masa trebuie sa rezolve in acelasi timp paradoxul de a fi simultan usoara si substantiala. Oare ce preparat ar putea face toate acestea? Bineinteles, Pui Kiev! (Este de fapt o mancare foarte simpla - singurul secret este cum sa pui untul in interiorul puiului. Dar cat de bun si de aspectuos este!). Daca nu ai mai gustat Pui Kiev pana acum, te invidiez pentru surpriza pe care o vei avea si festinul gustativ implicit. Sa-ti descriu: Farfuria soseste cu un pui rumen-auriu tronand pe un pat de orez alb stralucitor, inconjurat de pastai de mazare de un verde stralucitor ca smaraldul (datorita stratului de unt topit). Ce priveliste! Dar partea cea mai buna de-abia urmeaza. Cand tai puiul, un sos bogat de unt cu bucatele de ceapa verde si patrunjel cu un strop de usturoi se revarsa peste orez... Mmmm... Fara nicio exagerare, este o adevarata metamorfoza, perfecta pentru a sarbatori trecerea de la bun la minunat. Pui Kiev clasic |
© copyright 121.ro |
