Supa-crema model!
de Osmanda
01/01/2009
Supa-crema model! |
||
|
||
 |
img1.jpg) Ok. Sper sincer ca ai invatat cateva lucruri citind articolele mele din acest an. Acesta este, de altfel, si motivul pentru care imi place atat de tare sa gatesc pentru oameni - imi face o deosebita placere sa impartasesc lucrurile pe care-mi place sa le gatesc. Dar, sunt sigura, sunt multe persoane care citesc aceste randuri acum si nu au incercat nici macar una dintre retetele pe care le-am sugerat. E de inteles. Si sunt convinsa ca sunt multe motive pentru care nu ati incercat nicio reteta (de exemplu, nu ai ingredientele necesare, nu ai timp in acel moment si apoi uiti ceea ce voiai sa incerci etc.) Dar, chiar daca te numeri printre cei care n-au incercat nicio sugestie de-a mea, te invit - ba nu, iti spun sa o incerci musai pe urmatoarea! Si sa o incerci chiar in seara asta. Este pur si simplu cea mai folositoare lectie pe care o poti invata de la mine, indiferent care este gradul tau de pricepere in bucatarie, indiferent daca-ti place sau nu rubrica asta, indiferent de orice. de Osmanda O sa-ti arat azi cum sa faci supa-crema. Nu orice fel de supa-crema. Ci toate felurile de supa-crema. Supa-crema de broccoli. Supa-crema de conopida. Supa-crema de telina. Supa-crema de ORICE. Este o reteta simpla pe care o poti folosi la orice. Si iti promit ca te va salva intotdeauna la nevoie. Poti face orice cu ea dupa ce o incerci o data. Sa-ti dau un exemplu. Saptamana trecuta am avut musafiri la cina si voiam sa prepar o cina cu adevarat speciala care sa reflecte sentimentul de toamna atat de pregnant in aer. Asta insemna ca ar fi trebuit sa prepar supa de castane, pentru ca, pentru mine, supa de castane inseamna pur si simplu ca este toamna din nou. Asa ca am inceput sa fierb castanele. Dar mi-a sunat telefonul, am uitat de castanele care fierbeau si cand mi-am reamintit de ele am costatat ca erau arse si de neutilizat. Si era prea tarziu sa mai cumpar altele. Asadar, pentru ca eram obisnuita cu reteta pe care ti-o voi da acum, am amestecat pur si simplu cateva alune de padure printre castanele pe care le-am salvat, iar invitatii mei nici nu si-au dat seama de diferenta; ei au stiut doar ca au avut norocul de a experimenta o minunata supa de toamna cu aroma de alune. Asadar: ia aminte! Si prepara neaparat o versiune a acestei supe! In seara asta! Supa-crema de conopida a Osmandei (si modelul pentru aproape toate variatiile de supa-crema) |
© copyright 121.ro |
