img1.jpg)
Glucoza reprezinta sursa de energie a corpului nostru. Dieta indicelui glicemic apartine medicului David Jenkins, profesor la Univerisitatea din Toronto. Ea se bazeaza pe viteza cu care corpul nostru consuma alimentele pentru a obtine glucoza. Pentru a slabi, trebuie sa incluzi in meniul tau alimente cu un indice glicemic scazut. Indice glicemic scazut se traduce printr-un raspuns progresiv al corpului. Indicele ridicat inseamna un raspuns brutal. 
Tag-uri: 121 , comunitate , femeie , senzationala , glicemie , nivel , scazut , dieta , indicelui , glicemic , orezul brun , painea integrala toast , sucul de rosii , morcovi si mere fara zahar , banana , struguri , ananas , grapefruit , suc de portocale fara zahar , prune caise confiate , cereale integrale , Anca , Neagoe,
Cei care au citit acest articol, au citit si:
|
Astenia intr-o dieta |
|
|
Micul dejun al unui rege si cina unui cersetor |
|
|
Telina regleaza tensiunea arteriala |
|
|
Graul verde- incoltit |
|
|
Diete celebre |
Comentarii
7 comentarii A
mashafm
non-membru, In data de 05/11/2009
Chiar nu inteleg de ce pe un forum de asemenea nivel nu se poate pastra un ton civilizat al opiniei, oricare ar fi ea. E usor sa blamezi, dar e atat de jenant. Da, articolul e cam "subtire", dar autoarea are dreptate, pana la urma articolele de la aceasta rubrica vin sa ne informeze in linii mari despre un subiect, pentru ca apoi cei interesati sa aprofundeze subiectul prin cautari pe toate caile disponibile. Imi cer eu scuze, draga Anca, pentru toate mojiciile pe care trebuie sa le suporti de la persoanele care se baga in seama pe aici.
mera19732002
non-membru, In data de 06/08/2009
Revin cu inca un comentariu. Si Montignac si Jenckins sunt autorii unor diete bazate pe indicele glicemic. Fiecare are sistemul lui de lucru, lista lui de alimente. Daca o sa studiati alte site-uri o sa constatati alte valori in liste.Nu ca vreau sa iau apararea articolului de fata, dar el se refera la dieta Jenckins si nu la dieta bazata pe indice glicemic. Este doar o alta varianta de dieta bazata pe indicele glicemic.Pentru doritori sugerez o cautare si pe incarcatura glicemica (glycemic load) si lucrurile devin si mai complexe. Pe asta au descoperit-o la Harvard...
mera19732002
non-membru, In data de 06/08/2009
Teoria indicelui glicemic apartine unor cercetatori australieni si nu lui Montignac.Cercetarile sunt in desfasurare de 15 ani.Lucrurile sunt mai complexe de atat. Pledez pentru a consulta un nutritionist si a face o dieta personalizata in functie de necesitatile si ritmul fiecaruia.
Naa
non-membru, In data de 24/11/2008
Draga mea KAGCM, bine ai revenit pe site! Ma bucura revenirea ta, ma intristeaza insa ca ea este insotita de un gust amar si asta din cauza faptului ca regasesti aici "din nou, articole cu continut fals si sfaturi gresite". Da, ai perfecta dreptate cand spui ca dieta indicelui glicemic este mai greu de aprofundat. Chiar si pentru un viitor medic (eu :)). Si daca este greu de aprofundat, cred ca suntem de acord ca este la fel de greu de cuprins intr-un singur articol dedicat unei diete de slabit. Din start nu am dorit ca acest articol sa fie unul de tip studiu (alimentul x are indicele glicemic n, alimentul y are indicele glicemic m), ci un sfat, o idee data tuturor celor care vor sa slabeasca. Pentru ca nicio persoana care doreste sa piarda un anumit numar de kilograme nu urmeaza ad literam un program de slabit indiferent unde l-ar gasi. Nicio persoana care doreste sa ajunga la o anumita greutate nu urmeaza o dieta (program) identica cu cea urmata de o alta persoana. Pentru ca fiecare reprezentam individualitati. Tocmai de aceea, la finalul fiecarei diete am precizat ca este nevoie de ajutorul unui medic specialist. Da, articolul poate parea unul general. Din motivele prezentate mai sus. Am fi avut un adevarat foileton daca am fi luat fiecare fructa, leguma, aliment in parte si le-am fi analizat. Crude, fierte, coapte, necoapte, prajite, gatite. Am pornit de la premiza (relativa, dupa cum se vede in cazul de fata) ca cititoarele 121.ro (in special doamnele care se confrunta cu kilogramele in plus, dar si doamnele gospodine) cunosc cateva principii de baza referitoare la indicele glicemic. Anume: indicele glicemic depinde de gradul de "maturizare" dar si de procedurile tehnice si termice la care este supus alimentul. Prin urmare, indicele glicemic va creste in urma hidratarii si a caldurii, dar si odata cu maturizarea, coacerea legumei, fructului (ex: banana necoapta, verde, are un indice glicemic de 40, care creste pana la 65 odata cu coacerea sa). Nu este nevoie sa ii adresati autorului rugamintea de a fi responsabil pentru articolul de fata. Acest lucru este subinteles. Fiecare articol este semnat. Cu nume si prenume. Sper ca viitoarele mele articole sa va aduca un zambet (de placere) si cateva informatii utile. Pana atunci, sa ne aducem aminte ca vorba buna mult aduce...
Naa
non-membru, In data de 24/11/2008
Draga mea, Neluta, eu, Anca Neagoe, sunt cea care "scris/copiat" acest articol. Te asigur ca l-am citit inainte de a-l trimite spre postare. Te mai asigur ca nu "e pus aici" numai "ca sa umple acest spatiu". Cat despre "e o adevarata porcarie acest articol"... nu te pot asigura nici ca lucrurile stau chiar asa, insa nici nu pot infirma asta. Cred intr-o anumita relativitate a lucrurilor, inclusiv a parerilor. Te pot asigura insa ca tonul cald si cuvintele frumoasele nu au facut rau niciodata nimanui. O zi faina :).
KAGCM
non-membru, In data de 18/11/2008
La buna regasire....din pacate, cu gust amar, pentru ca regasesc aici ,din nou,articole cu continut fals si sfaturi gresite. Teoria indexului glicemic, sustinuta si demonstrata de Montignac mai intii, apoi reluata si de alti specialisti, este mai greu de aprofundat, pentru novice, vorbind.Deosebit de mult, m-am ajutat in aaceasta dieta de tabelele cu index glicemic:mic, mediu si mare.Din pacate, in articolul dumneavoastra( mult prea general ,deci superficial) sint facute grave greseli de incadrare in index.Ex: piersicile au un index glicemic mic, daca ne referim la fructul proaspat.La dvs e trecut fara specificatie, la index mare. Apoi, morcovul crud, are un index glicemic mic,insa fierberea ii aduce o crestere,deci un index mare.Cu parere de rau, sfatui pe cei interesati de aceasta dieta sanatoasa si eficienta, sa studieze pricipiile Montignac pe siteul oficial Montignac, unde puteti proba si argumentele aduse de mine. Idee: eu mi-am scos la imprimanta cele 3 tabele,. de pe site .Pina la invatarea lor, le-am pastrat la indemina si le-am consultat de cite ori aveam nevoie.Retete si sfaturi ptr aceasta dieta sint de gasit in cartile lui Michel Montignac, care se gasesc in librarii,chiar si in cele on-line,la preturi accesibile.Succes si sanatate tuturor, iar autorului ii adresez rugamintea de a fi responsabil si corect documentat.Irina Stoian,Iasi.
Neluta
non-membru, In data de 18/11/2008
Oare cine a scris/ copiat acest articol nu la si citit inainte sa il posteze pe site? Mi se pare mie sa caisele pot sa aiba indice glicemic mare, mediu si mic, bananele si ele pot sa aiba indice si mare si mediu, pe cand piersicile au doar mare si mic. E o adevarata porcarie acest articol, pus aici numai ca sa umple acest spatiu.
Spune-ti si tu parerea
Castiga puncte!
1 comentariu = 5 puncte
Legate de acest articol
Publicitate
23
May
Tema emisiunii:
Despre frumusete si Kabbalah cu Thea Haimovitz
Frumoasa, mereu tanara si proaspata, spirituala si calda, tot timpul la curent cu cele mai noi trenduri in frumusete si sanatate: Thea Haimovitz este unul dintre cei mai ...[Citeste mai departe]
Vezi toate emisiunile
Puncte 121
Orice actiune pe 121 iti aduce puncte care iti genereaza beneficii in cadrul comunitatii si pot fi folosite si ca moneda in shop.
Citeste mai multe despre puncte
Devino prietena noastra pe Facebook si pastreaza legatura cu noutatile din comunitatea 121 oriunde.