Dieta doctorului Hay despre care vom vorbi poate fi numita si dieta combinarii alimentelor. Motivul este unul foarte simplu: pentru a pierde din greutate, trebuie sa ai grija cum combini alimentele pe care le consumi. Doctorul Howard Hay spune ca nu trebuie sa combini proteinele cu carbohidratii. Proteinele si carbohidratii au nevoie de medii diferite pentru a fi digerate. De aceea nu trebuie consumate impreuna. Proteinele au nevoie de un mediu acid, carbohidratii de un mediu alcalin.
de Anca Neagoe
Insa, ca intotdeauna, teoria e teorie si practica e practica. Perfect valabil si in cazul de fata. Asta pentru ca este greu, aproape imposibil sa separi in totalitate proteinele de carbohidrati. Acesta este si motivul pentru care dieta nu are multi adepti. Orice dieta restrictiva nu va reusi sa atraga si prin urmare nici sa dea rezulatele dorite. Exista voci care neaga teoria lui Hay si prin urmare eficacitatea dietei sale.
Cu toate acestea, dieta lui Howard Hay promite sa nu te infometeze, oferindu-ti energie si o stare de sanatate buna.
Beneficiile dietei Hay
Dieta Hay nu este indicata doar in curele de slabire. Respectarea principiului de combinare a alimentelor va aduce si o imbunatatire a starii de sanatate. Alergiile, astmul, oboseala, migrenele, indigestiile, constipatia, diabetul, afectiunile cardiace sunt problemele de sanatate in cazul carora dieta Hay ofera o solutie de ameliorare sau chiar de vindecare. Bolile sunt urmarea aciditatii din corp si a ritmului lent al digestiei, considera Hay. Prin urmare, multa grija la alimentele care produc aciditate si la combinarea lor. O digestie lenta va fi urmarea consumarii impreuna a acizilor si alcalinelor, datorita imposibilitatii organismului de a digera simultan doua tipuri de alimente.
Doctorul Hay imparte alimentele in trei mari grupe: proteine, alimente neutre, amidon.
In grupa proteinelor intra: carnea rosie si carnea de pasare, pestele, ouale, branza, iaurtul si soia. Tot in grupa proteinelor intra legumele - fasole, linte, boabe de soia si fructele: pepene galben, mere, struguri, nectarine, cirese, caise, pere, prune, capsuni, zmeura, portocale, mandarine, kiwi, grepfruit, lamai. Nu in ultimul rand, includem in aceasta categorie alcoolul din vin sau cidru.
In grupa alimentelor neutre avem: toate legumele verzi si radacinoase (fara cartofi), smantana, ulei de masline, nuci, seminte, plante, vegetale, alcool (gin, whisky).
La amidon includem legume precum cartofii, dovleacul si fructe: struguri, banane, smochine, curmale, stafide si alcool (bere).
Reguli de baza in dieta Hay:
Tine minte urmatoarele cateva reguli:
- Orice aliment din grupa 1- proteine si grupa 3- amidon poate fi combinat cu orice aliment din grupa 2- alimente neutre. Grupa amidon nu se amesteca cu grupa proteine.
- Mananca proteine, grasimi si amidon in cantitati limitate.
- Mananca din belsug legume, fructe si carne slaba pe care le poti consuma la aceeasi masa.
- La micul dejun mananca doar fructe.
- Bea lapte simplu, neasociat cu niciun aliment.
- Serveste mesele cu o pauza de 4 ore intre ele.
La final de articol, nu uita. Pentru a slabi sanatos: dieta, 2 l apa zilnic, sport si multa perseverenta!
|