Cum decoram masa de sarbatori
de Silvia Marinescu
24/12/2009
Cum decoram masa de sarbatori
|
||
|
||
 |
Mancare Cand vin sarbatorile, eu am un truc pe care-l folosesc si care nu da niciodata gres. Impreuna cu mama mea, preparam 'bulgari' de branza (amestecam mai multe feluri de branza intr-un castron, cu marar, si facem din amestec mingiute, mai mici sau mai mari, cu mana). Acesti bulgari de branza sunt minunati. Poti sa faci trei bulgari diferiti ca marime si ii asezi ca pe niste oameni de zpada carora poti sa le faci ochi din bucati de masline, zambet si nas din bucati de morcov, maini din scobitori - cu putina indemanare poti sa le faci si palarii sic din muraturi :) - si ii asezi pe un platou pe care ai pus in prealabil crengute de brad. Efectul este garantat! Ceea ce vreau sa spun este ca si modul in care servesti alimentele este crucial, asa ca acorda atentie modului in care tai friptura, spre exemplu, modului in care faci platoul cu branzeturi si platoul cu mezeluri, modului in care iti prezinti muraturile facute in casa. Poti sa incerci sa faci o poveste cu felurile tale de mancare, poti sa le asezonezi cu ceva care sa le aduca aminte celor aflati la masa ca este un sezon al sarbatorii. O sa mai mentionez un aspect asupra caruia, din pacate, nu avem un control deosebit: incearca sa faci in asa fel incat masa sa nu para nici prea plina, nici prea goala; invitatii tai sa ajunga fara efort la toate felurile de mancare prezentate, distanta dintre ei sa fie acceptabila. E adevarat ca asta depinde de masa de care deja dispui acasa si de numarul de oameni care iti sunt alaturi, insa daca ti se pare ca e prea mult loc si vrei sa mai pui ceva, sa mai adaugi ceva, incearca sa te gandesti si la ceea ce am mentionat mai devreme. Incadrare Un alt aspect de care trebuie sa tii seama este cum se incadreaza masa ta, decorata ca de Craciun, in camera unde este amplasata. Sa-ti dau un mic exemplu: daca ai un brad in albastru si argintiu, iar masa ta este verde cu rosu, e cel mai probabil sa nu se potriveasca defel. In aceeasi nota, daca ai o camera de zi dominata de verde si auriu, o masa cu albastru si argintiu poate ca nu e cea mai buna alegere. Ar fi bine ca masa de Craciun sau de Revelion sa fie in armonie cu respectiva camera in care se afla. Tine mine: armonie intre masa si: camera, decoratii, modul in care ai gandit masa respectiva. Daca urmezi aceste simple sfaturi, majoritatea lor provenind din experienta personala si din o gramada de ani de experimente, nu ai cum sa nu ai o masa grozav aranjata! Asta pentru ca sunt sigura ca mancarea ta este minunata! Si inca un lucru bun: daca antrenezi toti membrii familiei in a te ajuta cu idei si la decorarea propriu-zisa, petreci si timp de calitate alaturi de ei si te si amuzi! |
© copyright 121.ro |
