Rosii delicioase

de Silvia Marinescu

07/04/2011

0 poze

Vezi galeria foto

0 video

Vezi galeria video

1 comentarii

Adauga mesajul tau

Varianta print

Rosii delicioase

Publicat la data de

Dragostea mea pentru rosii a debutat in copilarie. Aveam o gradina mare, in care bunicii mei cultivau multe legume. Si nimic nu era mai frumos decat sa ma duc in gradina, atunci cand rosiile erau in parg, si sa-mi aleg eu cu mainile mele de copil rosia pe care doream s-o devorez. O curatam la fantana si muscam din ea ca dintr-un mar.
de Silvia Marinescu

Mi-am adus aminte de rosii si de copilaria mea fericita cand incercam sa gasesc o reteta noua de post pentru tine. Si apoi am stat si m-am gandit: de ce sa ne complicam atat? De ce sa uitam de lucrurile simple, care inainte ne aduceau atata bucurie?

Cred cu tarie ca, desi pare a fi un cliseu, lucrurile simple ne ofera o bucurie mult mai mare decat orice altceva. Devenind mai ocupati, ne transformam si in niste oameni complicati, greu de multumit, care stramba din nas la chestiuni ce le-ar putea face viata mai frumoasa. Asa ca, desi pare ca v-am spus ceva banal, o poveste cu un copil si o gradina de rosii, vezi dincolo de aceasta imagine.

Gandindu-ma la toate cele ce ti-am zis, m-am decis! Azi iti ofer o reteta simpla,de post, minunata pentru cand vrei sa prepari ceva iute si fara batai ce cap. Iar gustul rosiilor e atat de puternic, incat te va ameti.

Vom folosi atat rosii coapte, cat si rosii conservate, pentru un plus de savoare. Alaturi de ele avem credinciosul busuioc, care se armonizeza atat de bine cu rosiile. Dar cred ca am discutat destul, sa trecem la treaba!

Rosii delicioase cu aroma de busuioc

2 cutii de rosii uscate in ulei (gasesti in supermarket atat varianta normala, cat si cea bio)
2 rosii coapte, de marime medie
2 capatani de usturoi, maruntite
1/4 cana de ulei de masline
sare si piper proaspat macinat
250 de grame de paste de post, fara ou
1 cana de frunze de busuioc proaspat

1. Intr-un vas mare, amesteca rosiile uscate in ulei, usturoiul, uleiul si piperul. Lasa-le sa se marineze pentru 45 de minute, amestecand ocazional
2. Fierbe pastele in apa cu sare, 7-10 minute. Scurge-le bine, iar cand inca sunt fierbinti, amesteca-le cu mixtura de la primul pas
3. Marunteste busuiocul si combina cu pastele. Serveste imediat sau la temperatura camerei. Pofta buna!

Tag-uri: 121 , comunitate , femeie , senzationala , busuioc , rosii , usturoi , supermarket , Silvia , Marinescu , mixtura , paste , copilarie , rosii , conservate , temperatura , camerei,

Recomanda acest articol:

Cei care au citit acest articol, au citit si:

Consuma cirese! Retete delicioase de la Chef Cezar
Ciuperci coapte cu usturoi si sunculita crocanta
Pui pentru luna mai
Cochilii cu spanac si branza ricotta
Pranz intr-o jumatate de ora

Vezi toate articolele

Comentarii

1 comentarii A

oap

non-membru, In data de 19/04/2011

Interesanta reteta. Totusi nu imi dau seama pentru ce ne trebuie cele 2 rosii, intrucat vad ca nu sunt folosite in prepararea retetei.

Spune-ti si tu parerea

Castiga puncte!

1 comentariu = 5 puncte

Legate de acest articol

Tema Categorie

Consuma cirese! Retete delicioase de la Chef Cezar
Ciuperci coapte cu usturoi si sunculita crocanta
Pui pentru luna mai
Cochilii cu spanac si branza ricotta
Pranz intr-o jumatate de ora

Publicitate

Reclama ta aici →

121 Live

May

Tema emisiunii:

Despre frumusete si Kabbalah cu Thea Haimovitz

Frumoasa, mereu tanara si proaspata, spirituala si calda, tot timpul la curent cu cele mai noi trenduri in frumusete si sanatate: Thea Haimovitz este unul dintre cei mai ...[Citeste mai departe]

Vezi toate emisiunile