Un altfel de ton
de Silvia Marinescu
22/04/2010
Un altfel de ton
|
||
|
||
 |
Ton delicios cu rosii cherry
Ai nevoie de: 2 linguri ulei de masline 4 felii de carne de ton proaspat (sa aiba cam 200 de grame fiecare) 500 de grame de rosii cherry, taiate in patru 1 ceapa rosie, taiata in felii subtiri 2 linguri de suc proaspat de lamaie, plus cateva felii de lamaie, pentru servire sare si piper proaspat macinat 1. Intr-o tigaie mare, incalzeste o lingura de ulei. Condimenteaza feliile de ton, apoi prajeste-le, fara sa le intorci, pana cand devin aurii pe o parte, 3-5 minute. Intoarce-le pe cealalta parte si lasa-le mai putin, 1-2 minute. Nu il vrem patruns de tot. Pune tonul pe o farfurie si lasa-l deoparte deocamdata. 2. Intr-un vas de marime medie, pune rosiile, ceapa, sucul de lamaie si uleiul de masline ramas. Amesteca totul, adaugand sare si piper. 3. Serveste tonul deasupra salatei, alaturi de cateva felii de lamaie. Pofta buna! |
© copyright 121.ro |
