O supa ca la carte
de Silvia Marinescu
11/08/2009
img_flash.jpg)
Mi-am dat seama ca nu ti-am mai propus de multa vreme o reteta de supa. E drept ca, poate, nu ai pofta sa mai prepari supa vara, insa organismul are si el nevoie sa fie hidratat, iar supele ajuta foarte mult in aceasta privinta.
De Silvia Marinescu
Mie imi plac foarte mult ciupercile, asa ca m-am gandit sa renunt la ideea mea originara, anume aceea de a-ti indica o supa simpla, de zarzavat, si am ales o reteta putin mai complicata, dar care sigur nu o sa fie o problema pentru o bucatareasa experimentata ca tine. :)
Asa ca ai mai jos o reteta a unei supe excelente, cu ciuperci si orez, numai buna pentru a te hidrata, dar si pentru a-ti oferi energia de care ai nevoie intreaga zi. E o supa de weekend, ca sa ai ragazul necesar s-o prepari si s-o savurezi.
Supa de ciuperci cu orez
Ai nevoie de:
1 ceasca orez nefiert
6 cani supa de legume sau apa
2 cesti ceapa, tocata marunt
2 cesti morcov, taiat subtire
1 lingura marar uscat
1 1/2 ceasca telina, tocata marunt
4 cesti ciuperci proaspete, feliate
1 lingurita sare
1/2 ceasca patrunjel proaspat, tocat marunt
piper negru proaspat macinat
