Sosul de menta - o nebunie!
de Silvia Marinescu
04/05/2012
img_flash.jpg)
Mi-am dat seama ieri, in timp ce savuram o limonada cu menta, cat de mult imi place mie, de fapt, menta. O prefer intotdeauna si imi place foarte mult in limonada, imi place si in mancare, imi place sa decorez cu ea, iar o salata de fructe cu frisca si menta este o nebunie!
De Silvia Marinescu
Asa ca m-am tot gandit ce-ti pot prezenta si tie, ceva care sa contina menta si care sa te faca sa o indragesti la fel de mult cum o indragesc si eu. Si pentru ca, tot sorbind din limonada, mi s-a facut incet-incet foame, mintea mea a deviat, de la limonada si salata de fructe, la ceva consistent, o mancare adevarata.
Menta, se stie, e foarte racoroasa, asa incat e potrivita acestor zile, cand noua ne e cald si am face orice sa ne racorim. Iar carnea de curcan e slaba si, deci, potrivita sezonului cald, din aceleasi motive, plus cele ce tin de silueta. Stiai ca in 100 g piept de curcan se gasesc 25 g proteine? E mult mai sanatoasa si mai bogata in proteine chiar si decat carnea de pui.
Asa incat, iata, iti prezint azi o reteta de curcan cu sos de menta. Este delicioasa, nutritiva si foarte potrivita pentru o dupa-amiaza calduroasa!
Curcan cu sos de menta
