Somon la gratar cu sos mexican
de Silvia Marinescu
13/10/2011
img_flash.jpg)
Ce-mi place mie la mancarea mexicana este gustul foarte puternic si pronuntat al ingredientelor pe care ei il folosesc. De aceea, incerc intotdeauna sa-mi pun un pic de Mexic in farfurie.
De Silvia Marinescu
Dar ce te faci cand pofta de peste este aproape la fel de mare ca pofta de mancare mexicana? Aproape simplu: faci un somon la gratar cu sos mexican! De ce aproape simplu? Pentru ca, pana la a savura reteta, trebuie sa te duci la magazin si sa cumperi ingredientele. :)
Trebuie sa stii ca somonul este un peste foarte sanatos, carnea lui fiind o sursa foarte importanta de seleniu, un element care lipseste din necesarul de minerale si vitamine al multor persoane. Seleniul este un antioxidant important si reduce riscul de aparitie a bolilor cardiace si a cancerului.
Reteta pe care urmeaza sa ti-o dau e una potrivita pentru, sa zicem, o seara acasa cu cineva drag. Insa trebuie pregatita cu ceva timp inainte, pentru ca nu e una foarte simpla – nu e nici dificila, insa presupune putin mai mult efort din partea ta. Dar crede-ma ca merita tot efortul acest gust bogat... Dar ce sa mai lungim, iata reteta:
Somon la gratar cu sos mexican
