Pranz intr-o jumatate de ora
de Silvia Marinescu
07/05/2012
img_flash.jpg)
Se spune ca graba strica treaba, mai ales in bucatarie. Daca dai focul prea tare, se arde totul, nu-i asa? Intr-adevar, e bine sa nu te grabesti, pentru a fi sigura ca totul iese cum trebuie. Insa ce te faci cand ai putin timp la dispozitie si totusi nu mai vrei sa faci compromisuri la savoare?
de Silvia Marinescu
Exista metode prin care iti poti obtine pranzul perfect in doar cateva minute. Daca ai jumatate de ora la dispozitie, iti garantez ca ai timp sa te rasfeti cu ceva delicios. E drept ca ideal ar fi sa nu ai astfel de probleme si sa poti sa dedici unei mese oricat timp ai vrea, insa uneori nu se poate. Si totusi, pot sa-ti promit ca reteta de azi nu e un compromis, ba dimpotriva.
Iti propun pentru azi un piept de pui cu ciuperci sote si garnitura de fasole verde. Foarte gustos si sanatos, ideal pentru un pranz usor, care iti va lumina ziua.
Ai nevoie de:
500 grame de fasole verde (cea congelata, la punga, este foarte buna)
1 lingura de ulei de masline
1 kg piept de pui, taiat fasii
sare si piper proaspat macinat
300 ciuperci albe, curatate si taiate bucati
3linguri de unt fara grasime
3 linguri de suc proaspat de lamaie
1/4lingura de patrunjel proaspat, tocat marunt
