Uneori, pentru a obtine ceva bun, trebuie sa fii incredibil de norocos. Sa iti mearga totul asa cum vrei si sa ai parte, pe deasupra, si de cateva surprize placute. Sa te intalnesti cu cine trebuie, in momentul in care ai nevoie. Sa ti se intample ceva fantastic.
de Silvia Marinescu

Alteori, insa, pentru a obtine ceva bun, trebuie sa muncesti putin. Sa depui efort, sa transpiri, sa incerci, apoi sa incerci din nou. Sa te straduiesti, pana cand stradaniile tale ajung la un rezultat.

Asa se intampla si in bucatarie. Unii oameni iau anumite lucruri personal, fac din bucatarie micul lor teritoriu in care se razboiesc - cu ei insisi, cu un cuptor indaratnic, cu ingrediente stranii. Rezultat? O masa delicioasa si un sentiment placut.

In acest spirit, azi va prezint o reteta ceva mai complicata, care insa, sunt sigura, o sa va placa la nebunie. Nu e foarte complicata, insa e de lucru ceva mai mult la ea, fata de retetele cu care v-am obisnuit. Dar nu e nimic; e iarna si cu siguranta va veti incalzi 'muncind' la ea. In plus, gustul sau special va va aminti ca suntem intr-un anotimp al sarbatorii.

Tarta cu ceapa si cimbru


Ai nevoie de:
2 linguri de unt sau de ulei de masline
2 cepe albe, taiate solzisori fini
1/2 lingurita cimbru proaspat sau uscat
1 ou
1 cana smantana sau iaurt
2 lingurite seminte de mac
1/4 lingurita nucsoara macinata
sare si piper negru

Pentru aluat:
1 cana faina
1 /4 lingurite praf de copt
1/2 lingurita sare
3 linguri unt rece
6 linguri lapte.