Limitele modului de viata Slabesti Mancand sunt cele pe care dumneavoastra insiva le hotarati: faptul de a fi in forma maxima, atat din punct de vedere psihic si emotional, cat si fizic, este, la drept vorbind, un angajament pe viata. Un angajament pe care, citind cartea doctorului Gabriela Man, va va fi usor sa vi-l asumati. In fond, intre depresie, stres si multe kilograme in plus, pe de o parte, si buna dispozitie si o talie de invidiat pe de alta parte, nu sta decat o biata felie de paine sau de cozonac Slabesti mancand. Mancati-o! Veti incepe sa slabiti si sa va simtiti din ce in ce mai bine!

Ceea ce mancam are un puternic impact asupra modului de functionare al organismului nostru. Alimentele afecteaza totul, de la sanatatea inimii si a oaselor, pana la cea a pielii si a parului, influentandu-ne chiar si dispozitia afectiva. A va da seama ce ar trebui sa mancati poate fi un lucru generator de confuzie. Exista atat de multe persoane si organizatii - in special in mass media - care isi exprima opiniile cu privire la cea mai buna dieta, fie ea cu un continut redus de carbohidrati, un continut redus de grasimi, un continut ridicat de proteine sau oricare alt gen de idei capricioase, incat a le analiza pe toate pare a fi o misiune imposibila. Asta ca sa nu mai punem la socoteala miraculoasele 'pilule de slabit' care au, nu de putine ori, efecte dintre cele mai dramatice asupra sanatatii noastre! Inainte de a pune la punct regimul Slabesti mancand, Gabriela Man le-a incercat pe toate, le cunoaste prea bine lipsa de efecte sau, din contra, efectele negative.

Asa ca doctorita din Ramnicu Valcea nu uita nicio clipa un lucru esential: faptul ca noi, fiintele umane, suntem unice. A face mofturi la mancare nu e ceva care inceteaza odata cu copilaria. Cand vine vorba de orele masa, fiecare are preferintele si neplacerile sale. Suntem influentati de felurile de mancare, retetele si obiceiurile alimentare traditionale ale background-ului familial si, in plus, unii dintre noi au de respectat cerinte specifice de sanatate care impun ce ar trebui si ce nu ar trebui sa manance. Acesta este motivul pentru care o dieta rigida sau un singur set de reguli alimentare nu au cum sa se potriveasca tuturor in egala masura. La drept vorbind, dieta care se potriveste tuturor nu poate fi decat o dieta care nu se potriveste nimanui.

Tocmai de aceea dr. Gabriela Man nu ofera un 'pat al lui Procust' alimentar, ci o baza generoasa pentru o alimentatie variata, sanatoasa, gustoasa si adaptabila cerintelor fiecaruia dintre noi. Nici macar valorile concrete ale IG al diverselor alimente nu trebuie retinute si calculate cu acribie la fiecare masa. E suficient sa stiti ce tip de IG au alimentele din farfurie (mic, mediu sau mare), e suficient sa aveti la indemana mixurile dietetice Slabesti mancand, e suficient sa va placa sa gatiti si sa luati masa destinsi, inconjurati de cei dragi, pentru ca silueta si intreaga dumneavoastra viata sa intre pe un fagas pe care bucuria si impacarea cu sine sa devina buna masura a fiecarei zile.

Vino joi 25 februarie 2010 la seara de lectura organizata de 121.ro la Carturesti Muzeul Taranului Roman unde poti sa ii adresezi intrebarile tale doamnei Dr. Gabriela Man.