Nu stim care este reteta 'tineretii vesnice', dar stim, insa, ca unul dintre elementele cheie ale unei vieti armonioase, ale prelungirii vitalitatii si a sanatatii de care ne bucuram la 20 de ani este adoptarea unui stil de viata sanatos. Alimentatia joaca un rol extrem de important in acest proces. 'Suntem ceea ce mancam' este mai mult decat un proverb pe care majoritatea dintre noi il cunoaste. Este un adevar de care ne-am convins singure.
de Simona Constantinescu

O masa bogata in grasimi, compusa preponderent din alimente din categoria 'junk-food', cu siguranta isi va face vizibile efectele a doua zi. Dimpotriva, o masa lejera, compusa din fructe, legume, cereale, lactate si carne slaba, ne face sa ne simtim energice, usoare si cu chef de viata. Sunt efecte pe termen scurt, care ne conving de importanta nutritiei in viata noastra.

Dar ce facem atunci cand ne preocupa mai ales ceea ce se va intampla peste 10, 20 sau 30 de ani? Care sunt efectele pe care alimentatia noastra din prezent le va avea asupra straii noastre de sanatate si asupra varstei pe care o vom afisa atunci? Care sunt alimentele care, consumate acum, in fiecare zi, ne vor face sa aratam si peste 20 de ani tinere si cu o mare doza de vitalitate?

Tips-uri de nutritie antiaging:
- Limiteaza aportul de grasimi nesaturate si zaharuri;
- Consuma cu preponderenta fructe, legume, cereale integrale, carne slaba, in special peste si lactate degresate;
- Consuma alimente ce contin vitamina E, fiind cunoscut rolul acesteia in incetinirea procesului de imbatranire a celulelor si in protectia impotriva bolilor coronariene;
- Bea suficienta apa. 10-12 pahare de apa pe zi asigura hidratarea optima a organismului, cat si eliminarea toxinelor;
- Consuma fructe in stare naturala in locul sucurilor prefabricate cu adaos suplimentar de zahar sau grasimi.

 

Ce contin alimentele antiaging?
Alimentele cu proprietati autoregenerative asupra organismului sunt alimentele bogate in antioxidanti si acizi grasi omega 3.

Alimentele antiaging mai contin:

Vitamina A - sporeste rezistenta organismului in fata infectiilor, are un rol important in metabolismul proteinelor si al sarurilor minerale;
Vitamina B6 - asigura buna functionare a sistemului nervos, intervine in metabolismul lipidelor, in special in cel al acizilor grasi;
Vitamina B12 - participa la procesul de reinnoire celulara;
Beta-caroten - stimuleaza activitatea sistemului imunitar;
Vitamina C - ajuta la neutralizarea radicalilor liberi;
Vitamina E - incetineste procesul de imbatrinire a celulelor;
Seleniu - mentine elasticitatea tesuturilor si este un element antisenescent;
Acid folic - are un rol important in cresterea si dezvoltarea celulelor.

Citeste ce alimente ar trebui sa consum pentru a arata mereu tanara pe pagina urmatoare.