Dat fiind ca suntem in post, m-am gandit sa iti mai sugerez inca o reteta care te va ajuta sa treci mai usor peste aceasta perioada. Reteta originala are si smantana, insa evident ca o poti elimina din compozitie daca asta doresti. Totusi, stiu ca sunt multe persoane care tin post catolic - doar fara carne, fie pentru ca asta este convingerea lor, fie pentru ca, din diverse cauze, chiar medicale, nu pot elimina lactatele din alimentatie.
de Silvia Marinescu

Voiam, de fapt, sa va vorbesc si despre acest lucru. Este bine de stiut daca starea de sanatate iti permite sa tii tot postul si, mai ales, sa elimini toate lactatele din alimentatie pentru o perioada lunga de timp. Verifica asta cu medicul tau. Sa stii ca sunt preoti care inteleg conditiile medicale si care te sustin sa tii postul asa cum iti e tie mai usor!

Acestea fiind zise, iti propun mai jos o supa delicioasa de usturoi, naut si spanac, o mancare aromata si perfecta pentru o zi in care ai chef de gatit si de mancat ceva bun, desi este post!

Ai nevoie de:
2 linguri ulei de masline
4 catei de usturoi zdrobiti
1 ceapa taiata nu prea fin
2 lingurite chimen turcesc macinat
2 lingurite coriandru macinat
5 cani zeama de legume
400 grame cartofi, curatati de coaja si taiati cubulete
450 grame naut la conserva, scurs
1 lingurita amidon de porumb
2/3 cana smantana groasa - optional
2 linguri pasta de susan
200 grame spanac, tocat
piper cayenne
sare si piper negru, proaspat macinat.

Intra pe pagina urmatoare sa citesti modalitatea de preparare a supei.