Atunci cand se ajunge la capitolul 'diversificarea alimentatiei' in relatia mama-copil, deseori se ajunge la conflicte pentru ca cel mic nu vrea, sub nicio forma, sa accepte legumele in alimentatie. Uneori pot refuza anumite legume, alteori pe toate. Pentru a te ajuta sa treci cu bine de aceasta etapa, am strans pentru tine cateva sfaturi utile.
de Silvia Marinescu

Primul lucru la care trebuie sa te gandesti este propria ta dieta. Si mamele au nevoie de legume. Desi ar trebui sa ai la masa trei portii de legume si doua de fructe in fiecare zi, spune sincer, chiar respecti aceasta regula? Daca nu, trebuie sa-ti reanalizezi si dieta ta. Introdu legumele cu regularitate in alimentatia ta, fie ca alimente principale, fie ca snacks-uri, si astfel vei oferi un exemplu pozitiv pentru micutul tau.

Se stie faptul ca micutii sunt mai dispusi sa accepte alimente pe care mamele lor le mancau in timp ce ii hraneau la san decat alimente pe care mamele nu le-au incercat niciodata. Aromele dintr-o mancare se transmit si in laptele de mama, iar bebelusii le pot detecta, asa ca, in timp ce alaptezi, familiarizeaza-ti copilul cu gusturile diverselor legume.

 

Atunci cand introduci alimente solide in mesele celor mici, e o idee buna sa incepi cu legume. Piure-ul de legume este, poate, cea mai buna varianta. Evita, insa, alimentele care pot provoca alergii, cum ar fi porumbul. Incearca intai legume putin mai dulci, care tind sa placa copiilor, cum ar fi morcovii sau dovleacul. Cateva linguri de piure de legume o data pe saptamana, in prima saptamana, ar trebui sa-i deschida copilului tau apetitul pentru legume.

In acelasi timp, insa, e bine sa te gandesti la nitrati. Nitratii care se gasesc in sol sau in apa ajung si in legume si pot sa fie daunatori pentru copii. Nivelul de nitrati e mai ridicat in spanac, morcovi, dovleac, sfecla si fasole verde. Chiar si la 6 luni, cand copiii pot digera nitrati, e bine sa eviti sa le dai prea mult dintr-o data. Daca vrei sa le oferi legumele de mai sus, ingheata resturile imediat. Daca copilul tau ia medicamente care ajuta la scaderea aciditatii din stomac, consultat-te cu pediatrul in ceea ce priveste dieta acestuia.

Sunt unele legume care contin mult sulf, cum ar fi conopida, broccoli, varza si fasolea. Astfel, ele ii pot provoca gaze celui mic. Daca acest lucru se intampla si este o problema, nu-i mai oferi astfel de legume pana cand nu mai creste un pic si sistemul sau digestiv poate face fata, sau amesteca leguma-problema cu o alta leguma, pentru a-i scadea efectul.