Probabil ca ai tot auzit lucrul acesta: micul dejun e cea mai importanta masa a zilei! Intr-adevar, asa este; dar este si cea mai ignorata masa a zilei. Sunt convinsa ca, indiferent de numarul datilor in care ti-am spus cat e de important sa nu sari peste masa de dimineata, tu inca mai faci asta - recunoaste!
de Silvia Marinescu

Insa, daca tot mai faci asta, trebuie sa renunti la acest obicei nesanatos. Micul dejun te ajuta sa te concentrezi mai bine la lucru, sa ai o greutate echilibrata si sa nu-ti dai peste cap organismul. E vital sa te pregatesti pentru ziua care va urma cu un mic dejun care sa-ti asigure necesarul caloric si, deci, energia de care ai nevoie. Si nu, mic dejun nu inseamna o cafea si o tigara, oricat ti-ai dori tu asta.

Una din principalele scuze cand vine vorba de micul dejun este faptul ca nu ai timp. Ghici ce? Timpul ti-l faci, nu apare el de nicaieri. Spre exemplu, eu ma trezesc cu jumatate de ora inainte de a fi cazul, doar pentru a manca, si am si eu parte de nopti lungi si dimineti in care nu vreau sa ma dau jos din pat. Educa-te sa te trezesti macar cu cateva minute inainte pentru a manca ceva, rapid.

Daca esti pe fuga, iti poti face la blender un amestec de fructe proaspete si iaurt, pe care sa-l iei cu tine in masina. Fructele proaspete si lactatele sunt indicate dimineata si te ajuta sa ai energie intreaga zi. Un alt mic dejun potrivit pentru cand esti pe fuga sunt cerealele integrale. Iti recomand, daca tii la silueta, sa nu cumperi din cele ce contin zahar. Un amestec de fulgi de porumb, ovaz si fructe uscate este delicios si plin de fibre.

 

Daca, totusi, esti mereu pe fuga in ceea ce priveste micul dejun, iata cateva trucuri ce te vor ajuta sa economisesti timp si sa nu mai spui ca nu ai vreme pentru micul dejun:

Pregateste-ti dinainte micul dejun.
Fa-ti sandvisuri de cu seara, numai bune pentru a fi incalzite la sandwich maker sau in cuptor.
Pregateste felii de fructe proaspete si pune-le intr-o caserola.
Pune-ti la indemana bolul cu cereale, ca sa nu-l cauti prin toata casa.
Planificarea e cheia reusitei.

In familiile cu copii se pierde mult timp dimineata pentru ca fiecare membru al familiei trage de timp, nu are chef sa manance ce i s-a pregatit si altele. Incearca sa nu faci din micul dejun un prilej de debandada; stabileste dinainte 'meniul' si mancati toti acelasi lucru. Implica-ti copiii in procesul de pregatire a micului dejun sau de planificare al acestuia, pentru a nu avea surpriza ca nu vor sa manance ceva anume sau ca nu au chef sa manance ce ai pregatit.

Caserolele reci sunt o varianta excelenta pentru micul dejun, la fel si tartele. Pregateste-le cu o seara inainte. Pentru diminetile in care e absolut imposibil sa mai pregatesti ceva, asigura-te ca ai mereu in frigider iaurt, sana si fructe proaspete sau batoane cu fibre si cereale.

Pentru diminetile in care ai pofta de ceva special, ti-am pregatit o reteta de French Toast, care cu siguranta nu va lasa pe nimeni indiferent. E nevoie de ceva mai multa pregatire - deci e pentru acele dimineti in care nu va grabiti nicaieri - dar este gustoasa si satioasa si-ti da energie pentru intreaga zi.