Ai tot auzit, probabil, foarte multe despre acele mese 'gata in 10 minute', asa cum scrie pe punga in care acestea stau mandre si congelate. E drept ca toate aceste mancaruri semipreparate te pot ajuta sa salvezi o gramada de minute in bucatarie si se dovedesc a fi cu atat mai valoroase atunci cand chiar nu ai chef de gatit, dupa o zi lunga la munca. Insa cand incepi sa te gandesti la cheltuiala in plus pe care o reprezinta aceste feluri de mancare, deseori mai scumpe decat ar trebui, la ingredientele dubioase pe care le contin si la aditivii alimentari pe care ii pui pe masa odata cu aceste feluri de mancare, deodata acestea nu mai arata la fel de bine, nu?
de Silvia Marinescu

Incerc de mult timp sa te conving de valoarea inestimabila a mancarii preparate acasa, de ingrediente proaspete si locale. Ce castigi in timp cand pregatesti mancare semipreparata pierzi in valoare nutritionala si chiar bani.

Tocmai pentru ca oamenii vor sa castige timp in viata de zi cu zi, fara sa cheltuie prea mult, am pentru tine o multime de idei care sa te ajute sa economisesti in bucatarie. Vei vedea, la finalul acestui articol, cat de usor este, de fapt, sa economisesti bani, daca te obisnuiesti sa aderi la cateva reguli simple.

  

In primul rand, nu considera ca a economisi este o chestie ce tine de micimea sufleteasca sau a bucatariei. Este absolut natural sa ne gandim sa economisim mai mult, fara sa facem rabat de la calitate. Am sa-ti arat cum.

Unul dintre primele lucruri pe care le poti face este sa te folosesti la maxim de weekenduri sau de timpul liber seara. Gateste mai mult si pastreaza mancarea congelata pentru mai tarziu. Profita de piete si de comerciantii mici si cumpara ingrediente proaspete. Fereste-te de mancarea semipreparata, ea va fi mereu mai scumpa din cauza procedeelor si masinariilor incluse in procesul de fabricatie.

Incearca sa-ti structurezi meniul in jurul alimentelor care sunt in sezon. Fa o lista pentru cand mergi la magazin, insa mentine lista flexibila, cu mai multe variante.

Cumpara alimentele pe care le folosesti mai des in cantitati mai mari. Cartofii, de exemplu – dar ai grija sa ii depozitezi intr-un loc intunecat si rece. De asemenea, poti cumpara ceapa, mere, orez, paste, faina si fasole. Obtii mai mult pentru mai putin cand le cumperi in cantitati mai mari.