Suntem in Saptamana Mare. Dupa 8 saptamani de post si multe pregatiri, se apropie ziua in care poti gusta din bucatele speciale de Paste de care iti era dor: oua rosii, drob de miel, ciorba de miel, oua rosii, friptura de miel, cozonac si pasca, mai multe oua rosii.

de Daniela Fugaru Kammrath

De fiecare data de sarbatori ne incalcam unele din obiceiurile sanatoase de dieta. Mancam mai mult pentru ca suntem pofticiosi sau ne antrenam la discutii cu cei de langa noi si uitam sa ne oprim.

Am stat de vorba cu profesorul Gheorghe Mencinicopschi si l-am intrebat despre masa festiva de Paste. Domnul profesor, Menci, cum m-a incurajat sa ii spun, mi-a transmis cateva sfaturi pentru tine legate tocmai de aceasta masa festiva atat de importanta pentru tine si familia ta.

 
Dupa postul Pastelui reacomodarea cu alimentele mai greu digerabile precum carnea de miel, sarmalele si cozonacii trebuie facuta treptat.

1. Mananca friptura de miel cu garnitura de legume, dar de preferabil nu cu cartofi prajiti.
2. Ia cate o pauza de cel putin o ora intre felurile de mancare, de preferat una activa [mers pe jos in aer liber].
3. Nu consuma alcool pe stomacul gol sau in exces.
4. Nu fuma in exces. Daca totusi vrei sa fumezi, iesi in aer liber ca sa eviti sa ii intoxici pe cei dragi cu fumul de tigara.
5. Nu uita ca sarbatorile de Paste tin 3 zile. Nu trebuie sa consumi tot ce ai pregatit in Duminica de Paste. 

Intr-o astfel de zi speciala in care abuzurile alimentare sunt admise, este important sa tii cont de sfaturile de mai sus ca sa te simti bine si sa te bucuri de companie si bucatele alese.

Urmareste-l pe Menci in interviul oferit in exclusivitate pentru comunitatea 121.ro.

Pofta buna, cu moderatie! Sarbatori fericite!