Pui la cuptor cu sos de smantana
de Osmanda
28/06/2011
Ce ti-ai propus sa gatesti astazi? Daca inca nu te-ai hotarat, iti facem cateva sugestii. Alege felul de mancare pe care vrei sa il gatesti, 1 sau 2 dintre ingredientele care le ai la dispozitie si noi iti facem sugestii. Osmanda si 121 iti ureaza Pofta Buna!
Ingrediente:
2 fileuri de piept de pui
2 pulpe (fara pielita si os)
80g ceapa
20g unt
200 g smantana
300 ml lapte
amidon sau faina pentru legat sosul
300 g ciuperci
5 fire tarhon
o cutie de boabe de porumb
grasime pentru uns tava
piper
baza pentru mancaruri (optional)
Mod de preparare:
Se freaca carnea de pui cu baza pentru mancaruri (optional) si piper. Se caleste ceapa in unt si se stinge cu smantana si lapte. Se adauga faina sau amidonul si se mai lasa 2-3 minute. Se incorporeaza in sos ciupercile, porumbul scurs si tarhonul. Se pune carnea intr-o tava unsa, si se toarna peste ea sosul.
Se lasa aproximativ o ora la cuptor.
Servire: Se serveste cu vin alb sec.
