Desi are un gust cu totul deosebit, contine doar vreo 5 grame de grasime ('secretul' este sa folosesti multe ciuperci - ce contin numeroase proteine - si sa adaugi niste sunca, putina, dar foarte gustoasa, care sa-ti dea senzatia de satietate. Ciupercile vor asimila o parte din savoarea suncii si te vor face sa crezi ca mananci mai multa carne decat in realitate). ... [Citeste mai departe]
Din pacate, mancarurile simple cu un gust exceptional datoreaza acest gust exceptional modului in care sunt preparate, iar acesta, prin definitie, nu este simplu deloc. Asa ca, mamico, reteta pe care am pregatit-o pentru tine astazi va necesita o planificare minutioasa. Sunt sigura, insa, ca va merita efortul (la urma urmelor, este vorba de copilul tau!). ... [Citeste mai departe]
Unul din aliatii tai pe timp de post este nelipsita salata. Primul pas, atunci cand prepari o salata de post, este sa te asiguri ca dressing-ul pe care il pregatesti pentru ea - si care, intre noi fie vorba, face diferenta dintre o simpla salata si una extraordinara - este unul de post. ... [Citeste mai departe]
Iata-ma stand la birou si rasfoind cartile de bucate in cautarea unor idei de gratar pe care sa le impart cu tine... Deodata... evrika! 'Bucatele de porc cu arome asiatice'... Sa fie oare o alta variatie a celor doua gratare senzationale din trecut? Am intrebat si mi s-a raspuns ca se numeste 'Porc crocant din Indiile de Vest'. Te asigur ca a fost cel mai gustos gratar din viata mea. ... [Citeste mai departe]
O mancare ce a capatat un statut special de simbol al unei generatii. Macaroanele cu branza! Nu cred ca acesta este locul pentru o discutie legata de cauzele pentru care lucrurile stau asa si nu altfel, dar iti pot spune ca fiecare membru al acestei generatii a mancat macaroane cu branza de cate ori a avut ocazia, de cand era pusti si pana la liceu sau chiar la facultate. ... [Citeste mai departe]
Reteta pe care o vom prepara astazi este o variatie a clasicei 'Pui cu patruzeci de catei de usturoi.' (In reteta clasica, puiul este copt cu cei 40 de catei de usturoi bagati intre pielita si carne). ... [Citeste mai departe]
Doua dintre cele mai bune feluri de tocana din lume sunt Tocana irlandeza, ce dezvaluie minunile carnii de miel in toata splendoarea lor si un fel special de tocana de vita pe care francezii o numesc Vita Bourguignon, specifica pentru bucataria robusta, aromata din Burgundia, Franta. ... [Citeste mai departe]
Am preparat aceasta supa pentru prima data weekend-ul trecut si a fost atat de buna, atat de gustoasa incat trebuie sa ti-o spun si tie. ... [Citeste mai departe]
Bunica prietenei mele pregatea celebra mancare frantuzeasca, coq au vin. Si nu oricum, ci urmand reteta clasica, cu ciuperci porcini uscate (si lichidul pe care il produc atunci cand sunt puse la inmuiat in apa) si, bineinteles, un cocos foarte vioi la vremea sa. ... [Citeste mai departe]
ntr-o buna zi, prietenului meu i s-a facut mila de noi si ne-a arat cum ne putem da seama daca un ou e stricat, fara sa ne alteram simturile. Se pune oul pe o parte in apa care sa-l acopere cu cativa centimetri. In functie de cum sta un ou in apa, ne putem da seama cat de proaspat este. ... [Citeste mai departe]
Cand vine vorba de supele preparate vara, partea cea mai buna este ca ele pun in valoare foarte bine legumele ajunse pe tarabe la varful sezonului lor de glorie. ... [Citeste mai departe]
Numesc aceasta reteta Pui paprika Mittel Europa pentru ca reteta provine din Imperiul Habsburgic via o rubedenie maghiara ce i-a transmis-o nepoatei sale, bunica mea, ce era austriaca, si pe care eu am modificat-o dupa gustul meu, iar eu locuiesc in Romania. ... [Citeste mai departe]
Despre frumusete si Kabbalah cu Thea Haimovitz
Frumoasa, mereu tanara si proaspata, spirituala si calda, tot timpul la curent cu cele mai noi trenduri in frumusete si sanatate: Thea Haimovitz este unul dintre cei mai ...[Citeste mai departe]
Orice actiune pe 121 iti aduce puncte care iti genereaza beneficii in cadrul comunitatii si pot fi folosite si ca moneda in shop.
Citeste mai multe despre puncteDevino prietena noastra pe Facebook si pastreaza legatura cu noutatile din comunitatea 121 oriunde.
