Editura Corint
SECRETUL SUCCESULUI. CARTE DE BUCATE. RETETE ESENTIALE DIN GASTRONOMIA MODERNA
Chuck Williams
Modul de a gati a evoluat considerabil in ultimele decenii: putem gati din ce in ce mai usor, mai rapid, mai gustos si mai sanatos. Gasim in magazine si in piete orice fel de ingrediente, de calitate superioara, fie ele locale sau exotice. Cu putina rabdare, putem gati mancaruri dupa retete thailandeze, sud-americane, frantuzesti sau chinezesti, iar rezultatul obtinut poate fi atat de gustos, de parca totul a fost gatit de bucatari profesionisti.

Acest volum cuprinzator, cu uluitoarea sa bogatie de retete, reflecta noile si diversele tendinte din domeniul gastronomiei.

Printre cele peste 370 de retete propuse exista multe clasice, testate in timp, dar si unele recent elaborate si inedite, culese din meniurile restaurantelor, altele care se refera la mancaruri cu specific etnic, precum si zeci de retete pentru micul dejun si pentru desert, de la cea mai simpla pana la cea mai spectaculoasa.

Traducere: Adrian Deliu
Format: 20 x 25,5 cm
Cartonata, cu supracoperta
Policromie
Nr. pagini: 464
Pret: 139,90 lei

Cuprinzatoarea sectiune "Retete de baza" de la sfarsitul cartii de bucate furnizeaza zeci de retete fundamentale, de care veti avea nevoie pentru supe si sosuri, aluaturi, paste si foi pentru placinta, umpluturi pentru desert si glazuri. Este inclus si un "Glosar" cuprinzator, cu termeni gastronomici si ingrediente, precum si tabele pentru gatit, care va vor facilita descoperirea inlocuitorilor pentru ingrediente, a temperaturilor la care se rumenesc diferite tipuri de carne, a echivalentelor pentru unitatile de masura si multe altele.
Indiferent pentru ce ocazie intentionati sa gatiti, 'Cartea de bucate' propusa cititorilor romani de catre Editura CORINT va va oferi reteta perfecta si inspiratie din belsug pentru multi ani de-acum inainte.
 
 

Comentarii
#1 Postat de mstanciu37 pe 22 februarie 2010 - 22:44
mi-as dori o asemenea carte poate se iveste vreun concurs
Pentru a posta un comentariu trebuie sa fii membru 121
SECRETUL SUCCESULUI. CARTE DE BUCATE. RETETE ESENTIALE DIN GASTRONOMIA MODERNA
REMEDII NATURISTE. GHIDUL PLANTELOR MEDICINALE

edituri | concursuri | noutati | articole

PARTENERII BIBLIOTECII 121.RO:

Publicitate

121 Live

23
May

Tema emisiunii:

Despre frumusete si Kabbalah cu Thea Haimovitz

Frumoasa, mereu tanara si proaspata, spirituala si calda, tot timpul la curent cu cele mai noi trenduri in frumusete si sanatate: Thea Haimovitz este unul dintre cei mai ...[Citeste mai departe]


Vezi toate emisiunile

Publicitate

Puncte 121

Orice actiune pe 121 iti aduce puncte care iti genereaza beneficii in cadrul comunitatii si pot fi folosite si ca moneda in shop.

Citeste mai multe despre puncte

Publicitate