dulceata de.....patrunjel!!!!!
Moderatori: dia21, sweetsweet, 121
28 mesaje
• Pagina 1 din 2 • 1, 2
dulceata de.....patrunjel!!!!!
de titilica » Mie Ian 28, 2009 9:58 pm
auziti voi!!!!
dulceata de frunze de patrunjel!!!!!
Dulceata de patrunjel
Din frunze: 1 kg de frunze de patrunjel se spala bine, se fierb intr-un litru de apa timp de 5-8 minute. Dupa strecurare se adauga 1 kilogram de zahar si 5-6 lamai taiate marunt. Se fierb inca 6-8 minute, se adauga 250 ml agheasma si se mai fierb un minut.
Din radacini: radacinile spalate bine cu o perie se taie rondele de 0,5 cm. Un kilogram de rondele se fierb in 0,5 litri apa, 30 de minute, pe un foc slab. * Se taie rondele si 0,5 kg lamai cu coaja, se introduc in vas cu patrunjelul si se fierb inca 30 de minute. Se adauga 250 ml agheasma si mai fierb cinci minute.
SI DACA MAI AVETI RETETE DE.....DULCETURI .....POVESTITI!!
dulceata de frunze de patrunjel!!!!!
Dulceata de patrunjel
Din frunze: 1 kg de frunze de patrunjel se spala bine, se fierb intr-un litru de apa timp de 5-8 minute. Dupa strecurare se adauga 1 kilogram de zahar si 5-6 lamai taiate marunt. Se fierb inca 6-8 minute, se adauga 250 ml agheasma si se mai fierb un minut.
Din radacini: radacinile spalate bine cu o perie se taie rondele de 0,5 cm. Un kilogram de rondele se fierb in 0,5 litri apa, 30 de minute, pe un foc slab. * Se taie rondele si 0,5 kg lamai cu coaja, se introduc in vas cu patrunjelul si se fierb inca 30 de minute. Se adauga 250 ml agheasma si mai fierb cinci minute.
SI DACA MAI AVETI RETETE DE.....DULCETURI .....POVESTITI!!
Ultima oară modificat de titilica pe Dum Aug 09, 2009 4:35 pm, modificat 1 dată în total.
Fericirea este un fluture, care, atunci cand este urmarit, este intotdeauna la un pas de a fi prins, dar daca stai linistit, se poate aseza pe tine!
-
titilica - frappuccino
- Mesaje: 3009
- Membru din: Mie Iun 06, 2007 5:21 pm
mey , dar unde-i zaharul ? ma refer la a doua reteta .de titilica » Mie Ian 28, 2009 10:37 pm
NU STIU!!!! 
DA DE ASTA CE MAI ZICI??
DULCEATA DE GOGONELE!!!
Ingrediente: 1 kg gogonele, 3-4 picaturi colorant verde vegetal, 1 kg zahar, 1/2 l apa, zeama de la o lamaie mare (50 ml) sau 100 g glucoza, vanilie.
Preparare: Pentru dulceata se aleg patlagele de forma lunguiata si nu prea mari. Se taie in sferturi sau jumatati (cele care sunt mici), li se scot semintele si se fierb in apa cu otet. Se coloreaza inainte de a se lua de pe foc cu verde vegetal (3-4 picaturi) si pentru aroma, tot atunci, se adauga zahar vanilat, daca nu s-a pus baton de vanilie. Cand apa clocoteste, se adauga patlagelele si se lasa sa fiarba in clocot, cca o ora. Otetul le intareste imediat; de aceea, fierb greu. Dar acesta este si scopul acestui procedeu ca sa se mentina forma. Daca se fierb direct in sirop, fara sa fie fierte in prealabil in apa cu otet, se vor muia prea mult si se vor deforma. Dupa aceea, se pun in strecuratoare, apoi se cantaresc. Greutatea lor va fi egala cu greutatea zaharului adaugat. Zaharul (1 kg) se dizolva in 1/2 l apa si cand siropul da in clocot, se pun patlagelele, zeama de lamaie sau glucoza si vanilia. Se fierb pana cand se leaga siropul. Pentru aroma, se pune vanilie.
DA DE ASTA CE MAI ZICI??
DULCEATA DE GOGONELE!!!
Ingrediente: 1 kg gogonele, 3-4 picaturi colorant verde vegetal, 1 kg zahar, 1/2 l apa, zeama de la o lamaie mare (50 ml) sau 100 g glucoza, vanilie.
Preparare: Pentru dulceata se aleg patlagele de forma lunguiata si nu prea mari. Se taie in sferturi sau jumatati (cele care sunt mici), li se scot semintele si se fierb in apa cu otet. Se coloreaza inainte de a se lua de pe foc cu verde vegetal (3-4 picaturi) si pentru aroma, tot atunci, se adauga zahar vanilat, daca nu s-a pus baton de vanilie. Cand apa clocoteste, se adauga patlagelele si se lasa sa fiarba in clocot, cca o ora. Otetul le intareste imediat; de aceea, fierb greu. Dar acesta este si scopul acestui procedeu ca sa se mentina forma. Daca se fierb direct in sirop, fara sa fie fierte in prealabil in apa cu otet, se vor muia prea mult si se vor deforma. Dupa aceea, se pun in strecuratoare, apoi se cantaresc. Greutatea lor va fi egala cu greutatea zaharului adaugat. Zaharul (1 kg) se dizolva in 1/2 l apa si cand siropul da in clocot, se pun patlagelele, zeama de lamaie sau glucoza si vanilia. Se fierb pana cand se leaga siropul. Pentru aroma, se pune vanilie.
Fericirea este un fluture, care, atunci cand este urmarit, este intotdeauna la un pas de a fi prins, dar daca stai linistit, se poate aseza pe tine!
-
titilica - frappuccino
- Mesaje: 3009
- Membru din: Mie Iun 06, 2007 5:21 pm
m-ai scarbosit !de titilica » Mie Ian 28, 2009 11:06 pm
SERIOS????
DAR E DULCEATA!!!
DA DE ASTA CE MAI ZICI???
Dulceata de morcovi
Reteta: 1 kg de morcov se taie rondele, se fierbe in 0,7 litri apa, 15 minute. Se amesteca cu 1 kg zahar si 1 kg lamai cu coaja taiate marunt. Se fierb inca 15 minute, amestecand din cand in cand. Se adauga 200 ml agheasma si se mai fierb 5-7 minute.
DAR E DULCEATA!!!
DA DE ASTA CE MAI ZICI???
Dulceata de morcovi
Reteta: 1 kg de morcov se taie rondele, se fierbe in 0,7 litri apa, 15 minute. Se amesteca cu 1 kg zahar si 1 kg lamai cu coaja taiate marunt. Se fierb inca 15 minute, amestecand din cand in cand. Se adauga 200 ml agheasma si se mai fierb 5-7 minute.
Ultima oară modificat de titilica pe Dum Aug 09, 2009 4:34 pm, modificat 1 dată în total.
Fericirea este un fluture, care, atunci cand este urmarit, este intotdeauna la un pas de a fi prins, dar daca stai linistit, se poate aseza pe tine!
-
titilica - frappuccino
- Mesaje: 3009
- Membru din: Mie Iun 06, 2007 5:21 pm
de soranasky » Joi Ian 29, 2009 1:10 am
de-aia de gogonele am gustat si eu. nu m-a dat pe spate.
sunt curioasa, de usturoi se face?
sunt curioasa, de usturoi se face?
What I've felt, what I've known
Sick and tired, I stand alone
Could you be there, 'cause I'm the one who waits for you
Or are you unforgiven, too?
Sick and tired, I stand alone
Could you be there, 'cause I'm the one who waits for you
Or are you unforgiven, too?
-
soranasky - frappuccino
- Mesaje: 5625
- Membru din: Joi Iul 07, 2005 3:19 pm
de titilica » Joi Ian 29, 2009 11:49 am
Dulceata de......dovlecei!!!!!! :twisted:
Ingrediente:
4,5 kg dovlecei curatai de coaja, miez, seminte. Se taie cubulete si se pun in20 ml otet unde se tin 3 ore
Mod de preparare:
3 l de apa se fierb cu 1 kg zahar, 2-3 lamai cu coaja data prin razatoare mica iar miezul taiat marunt si 2 pliculete de vanilie.
Dupa 3 ore se spala dovlecei in doua ape reci si se pun in sirop se mai dau intr-un clocot si se pune o lingurita de conservant (salicilat), se pun in borcane si se duc la rece.
Are gust de compot de ananas.
Ingrediente:
4,5 kg dovlecei curatai de coaja, miez, seminte. Se taie cubulete si se pun in20 ml otet unde se tin 3 ore
Mod de preparare:
3 l de apa se fierb cu 1 kg zahar, 2-3 lamai cu coaja data prin razatoare mica iar miezul taiat marunt si 2 pliculete de vanilie.
Dupa 3 ore se spala dovlecei in doua ape reci si se pun in sirop se mai dau intr-un clocot si se pune o lingurita de conservant (salicilat), se pun in borcane si se duc la rece.
Are gust de compot de ananas.
Fericirea este un fluture, care, atunci cand este urmarit, este intotdeauna la un pas de a fi prins, dar daca stai linistit, se poate aseza pe tine!
-
titilica - frappuccino
- Mesaje: 3009
- Membru din: Mie Iun 06, 2007 5:21 pm
venisi , drace ? de titilica » Joi Ian 29, 2009 12:08 pm
te referi la mine?????? 
bei io mi-s spiridusa!!!! nu-mi vezi aripioarele???
care a si reusit sa stea de vorba cu.....luna!!!
bei io mi-s spiridusa!!!! nu-mi vezi aripioarele???
care a si reusit sa stea de vorba cu.....luna!!!
Fericirea este un fluture, care, atunci cand este urmarit, este intotdeauna la un pas de a fi prins, dar daca stai linistit, se poate aseza pe tine!
-
titilica - frappuccino
- Mesaje: 3009
- Membru din: Mie Iun 06, 2007 5:21 pm
de danuska86 » Joi Ian 29, 2009 12:14 pm
titilica scrie:te referi la mine??????
bei io mi-s spiridusa!!!! nu-mi vezi aripioarele???
care a si reusit sa stea de vorba cu.....luna!!!
spiriduso spirituala , ai uitat sa pui agheasma la dovlecei ! enjoy the moment
-
danuska86 - irish coffee
- Mesaje: 1421
- Membru din: Joi Dec 21, 2006 6:34 pm
- Localitate: on the earth,sometimes
de titilica » Joi Ian 29, 2009 12:19 pm
pune tu daca am uitat io!!!
si da si cu tamaie poate or pierii ai cu coarne!!!
si stai sa-ti mai zic:
Dulceata de...lamai!!! :D
2kg de lamai, 2 kg de zahar tos (sau mai putin, dupa gust).
Se taie fructele in rondele fine, se scot samburii si se arunca extremitatile. Se pun intr-un recipient larg, se acopera cu trei pahare cu apa si se lasa sa se inmoaie cca 24 de ore.
A doua zi se pun pe foc si se lasa timp de 45 de minute din momentul in care icep sa fiarba. Cand coaja lamailor este fiarta se toarna zaharul in ploaie, miscand usor oala cu dulceata, in asa fel incat sa nu se strice feliile de lamaie. Se da focul mai mic si se continua fiertul cam inca 35 de minute, pana cand feliile devin complet translucitoare si siropul face "perle" (adica niste bule fine). Se opreste fiertul. Se varsa dulceata calda
si da si cu tamaie poate or pierii ai cu coarne!!!
si stai sa-ti mai zic:
Dulceata de...lamai!!! :D
2kg de lamai, 2 kg de zahar tos (sau mai putin, dupa gust).
Se taie fructele in rondele fine, se scot samburii si se arunca extremitatile. Se pun intr-un recipient larg, se acopera cu trei pahare cu apa si se lasa sa se inmoaie cca 24 de ore.
A doua zi se pun pe foc si se lasa timp de 45 de minute din momentul in care icep sa fiarba. Cand coaja lamailor este fiarta se toarna zaharul in ploaie, miscand usor oala cu dulceata, in asa fel incat sa nu se strice feliile de lamaie. Se da focul mai mic si se continua fiertul cam inca 35 de minute, pana cand feliile devin complet translucitoare si siropul face "perle" (adica niste bule fine). Se opreste fiertul. Se varsa dulceata calda
Fericirea este un fluture, care, atunci cand este urmarit, este intotdeauna la un pas de a fi prins, dar daca stai linistit, se poate aseza pe tine!
-
titilica - frappuccino
- Mesaje: 3009
- Membru din: Mie Iun 06, 2007 5:21 pm
28 mesaje
• Pagina 1 din 2 • 1, 2
Cine este conectat
Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 1 vizitator
Mesajele postate pe forum sunt opinii personale ale membrilor siteului si nu reprezinta in nici un fel punctul de vedere al site-ului 121.ro.
Site-ul 121.ro nu isi asuma responsabilitatea pentru continutul acestora, aceasta responsabilitate apartine celui care posteaza mesajul.
Administratorii site-ului isi rezerva dreptul de a edita mesajele conform cu
regulamentul forumului.