Retete de " bunataturi" pentru iarna...

Retete, trucuri, sugestii si idei pentru gatit.

Moderatori: dia21, sweetsweet, 121

53 mesaje • Pagina 2 din 41, 2, 3, 4

Mesajde danamaravela » Mar Aug 22, 2006 8:36 pm

Fetelor, reteta e grozava! :P Eu o pregatesc deja cam de 5 ani incoace. Daca nu aveti bulion puteti folosi si suc de rosii .
nu trebuie sa fii trist ca n-ai fost remarcat. fii trist ca n-ai facut nimic remarcabil
Avatar utilizator
danamaravela
irish coffee
 
Mesaje: 1245
Membru din: Vin Mar 24, 2006 11:49 pm
Localitate: undeva...

Mesajde adada » Mar Aug 22, 2006 8:38 pm

[quote5a124f="danamaravela"]Fetelor, reteta e grozava! :P Eu o pregatesc deja cam de 5 ani incoace. Daca nu aveti bulion puteti folosi si suc de rosii .[/quote5a124f]

Inseamna ca tu nu mai dai cafea... :cool:
Avatar utilizator
adada
frappuccino
 
Mesaje: 4095
Membru din: Joi Apr 06, 2006 2:54 pm

Mesajde adada » Mar Aug 22, 2006 9:23 pm

[bad6c4f]Anca,[/bad6c4f] n-am io retete cate cafele ai dat...merci :drunken:
Avatar utilizator
adada
frappuccino
 
Mesaje: 4095
Membru din: Joi Apr 06, 2006 2:54 pm

Mesajde danamaravela » Mar Aug 22, 2006 9:26 pm

Adada, nu te intrista! :P Uite, numai pentru tine![img4cdaf6]http://img247.imageshack.us/img247/8449/imagesadn1.jpg[/img4cdaf6]
nu trebuie sa fii trist ca n-ai fost remarcat. fii trist ca n-ai facut nimic remarcabil
Avatar utilizator
danamaravela
irish coffee
 
Mesaje: 1245
Membru din: Vin Mar 24, 2006 11:49 pm
Localitate: undeva...

Mesajde adada » Mar Aug 22, 2006 9:30 pm

N-am zis io ca ma iubeste lumea... :drunken: :drunken: :drunken:...merci
Avatar utilizator
adada
frappuccino
 
Mesaje: 4095
Membru din: Joi Apr 06, 2006 2:54 pm

Mesajde danamaravela » Mar Aug 22, 2006 9:39 pm

Acum , sa mai vedem si alte retete! :drunken:
nu trebuie sa fii trist ca n-ai fost remarcat. fii trist ca n-ai facut nimic remarcabil
Avatar utilizator
danamaravela
irish coffee
 
Mesaje: 1245
Membru din: Vin Mar 24, 2006 11:49 pm
Localitate: undeva...

Mesajde curlygirlie » Mie Aug 23, 2006 7:21 pm

[quotee42676="danamaravela"]Acum , sa mai vedem si alte retete! :drunken:[/quotee42676]

La asta ma gandeam si eu...sa vina retetele.
Are cineva reteta ardeilor umpluti cu varza?
Nu stiu de ce, dar imi plac la nebunie!
Avatar utilizator
curlygirlie
irish coffee
 
Mesaje: 2338
Membru din: Joi Iun 15, 2006 11:08 pm
Localitate: Timisoara

Mesajde adada » Mie Aug 23, 2006 9:28 pm

[uec2564][bec2564]CASTRAVECIORI MARINATI...[/bec2564][/uec2564]
-[bec2564]castraveti[/bec2564]...cat doriti...
-[bec2564]crengute de marar[/bec2564]
-[bec2564]boabe de mustar[/bec2564] 1 lingurita
-[bec2564]sare[/bec2564] 1 lingurita
-[bec2564]zahar[/bec2564] 2 lingurite
-[bec2564]otet[/bec2564] 1 paharel putin mai mic decat cele de 50 ml
-[bec2564]piper boabe
-foi dafin[/bec2564]
-[bec2564]ceapa[/bec2564] rondele sau pestisori
Cantitatile sunt pt borcane de 800g...se pune mararul peste care se aseaza castraveciorii...se adauga sarea , zaharul , otetul , piperul , ceapa , dafinul...se completeaza cu apa...se acopera cu capace sau celofan...cum doreste fiecare...si se pun la foc potrivit spre mic in oala cu apa (sa fie cuprinse borcanele pana la nivelul castraveciorilor...iar inainte de a pune borcanele eu pun si un servet de buc pt a nu veni borcanul in contact cu caldura prea direct )...si se lasa pana incep castraveciorii sa isi schimbe culoarea , putin spre mustar...de obicei cam 5 min de cand incepe apa sa clocoteasca usor....
...se lasa la racit in patura...
....Putin migalos , dar merita...pe cuvant...sa aveti spor... :drunken:
Avatar utilizator
adada
frappuccino
 
Mesaje: 4095
Membru din: Joi Apr 06, 2006 2:54 pm

Mesajde anca2006 » Mie Aug 23, 2006 10:32 pm

Castravetii i-am ratat, ca abia am citit reteta.
Altceva?!
Am mancat la cineva gogosari umpluti cu boabe de struguri. Deliciosi!!!!!!!!!!!! Stie cineva reteta?
Avatar utilizator
anca2006
espresso
 
Mesaje: 985
Membru din: Dum Mai 21, 2006 6:50 pm

Mesajde malva » Vin Aug 25, 2006 4:56 am

[quote991ad9="yaluro"]Mersi, dar nu e de mine.[/quote991ad9]
:P Ia lectii:http://www.cityonsite.ro/fun/index.php?id_judet=&limit=&l=&adinc=0&&__eD1wb3phLnBocCZkb21lbml1PTEmeHZiYz0zJnRpcD0maWRhPTEyNjMmbGlzdD0mZXh0PSZpZHU9JnBhZ2U9Jnk9eHh4__
Avatar utilizator
malva
mochaccino
 
Mesaje: 397
Membru din: Sâm Iun 17, 2006 12:58 am

Mesajde danamaravela » Sâm Aug 26, 2006 7:33 am

Adada, pune in borcane si cateva rondele de morcov. Castraveciorii sunt deliciosi!
Asta e pentru tine ! [img8cc22d]http://img219.imageshack.us/img219/5350/coffewithcreamyo3.jpg[/img8cc22d]
nu trebuie sa fii trist ca n-ai fost remarcat. fii trist ca n-ai facut nimic remarcabil
Avatar utilizator
danamaravela
irish coffee
 
Mesaje: 1245
Membru din: Vin Mar 24, 2006 11:49 pm
Localitate: undeva...

Mesajde brighi » Lun Sep 04, 2006 10:35 am

Cafeaua ta, Adada!
Meriti, la asa retete!

[img4175a8]http://www.ecm-espresso.it/images/news02/BlueSun.jpg[/img4175a8]
Este indeajuns sa privesti un lucru cu atentie pentru ca acesta sa devina interesant.
Avatar utilizator
brighi
frappuccino
 
Mesaje: 4007
Membru din: Mie Mar 30, 2005 3:01 pm

Mesajde adada » Lun Sep 04, 2006 10:48 am

Merci [b36a310]brighi[/b36a310]... :drunken: ...
...asteptam noutati...de bunataturi :drunken: ...
Avatar utilizator
adada
frappuccino
 
Mesaje: 4095
Membru din: Joi Apr 06, 2006 2:54 pm

Mesajde mi_bios » Vin Sep 08, 2006 3:29 pm

Ardei cu varza:
1 1/2 kg ardei grasi mai mici
2 kg varza curatata, taiata (rasa, tocata in robot)
1/2 kg morcov +telina
600ml apa
400ml otet
30g sare
20g zahar
dafin, boabe de piper, mustar, radacini de hrean

Se curata ardeii, prin taiera unui capacel, se scot semintele.
Varza+morcov+telina se toaca marunt, se sareaza, se lasa 10-15 minute cu sare (15g sare/kg tocatura)se freaca usor.
Se umplu ardeii cat mai indesat, se aseaza in borcan cu gura in sus, randuri suprapuse.
Apa, otetul, sarea, zaharul, dafin, piper, cimbru, se fierb cateva clocote, se lasa 5 minute si apoi se toarna peste ardei. Se leaga imediat cu celofan si se duce in camara.
De preferat conservarea in octombrie (cu varza de toamna).
Pun aceasta muratura de 6-7 ani, este excelenta!
mi_bios
cafe-latte
 
Mesaje: 15
Membru din: Mar Mar 07, 2006 9:29 am

Mesajde adada » Vin Sep 08, 2006 3:55 pm

Noutati... :drunken: ...multam...abia astept sa o incerc...si acum cafeluta aferenta...[imgaf4b36]http://i36.photobucket.com/albums/e44/123marta/th_image005MA12092038-0005.gif[/imgaf4b36]
Avatar utilizator
adada
frappuccino
 
Mesaje: 4095
Membru din: Joi Apr 06, 2006 2:54 pm

AnteriorUrmătorul

53 mesaje • Pagina 2 din 41, 2, 3, 4

Înapoi la In bucatarie

Cine este conectat

Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 7 vizitatori

Mesajele postate pe forum sunt opinii personale ale membrilor siteului si nu reprezinta in nici un fel punctul de vedere al site-ului 121.ro. Site-ul 121.ro nu isi asuma responsabilitatea pentru continutul acestora, aceasta responsabilitate apartine celui care posteaza mesajul. Administratorii site-ului isi rezerva dreptul de a edita mesajele conform cu regulamentul forumului.